Se gătește ușor cu urzică, măcriș și spanac, este util pentru copii și adulți

    22.04.2018 | 12:20 https://www.marica.bg/gurme/krem-supata-vtalqva-i-zarejda-ss-sila Marica.bg Екип Марица 1761 vizualizări 0 comentarii

După o iarnă lungă și cenușie, este timpul să vă împrospătați. Împrospătarea casei, garderoba, meniul. Uitați de fripturi, oricât de delicioase ar fi, și intoxicați-vă corpul cu delicioase supe cremă.

cremă

Multe alimente conțin mai puțin de 300 de calorii pe porție, dar lasă senzația de foame la scurt timp după consum, în special mâncarea rapidă.

Pentru a fi sănătoși și plini pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să alegem alimente care să asigure un volum maxim cu densitate calorică minimă. Sunt în mod natural bogate în apă și fibre dietetice. Cele mai utile opțiuni includ fructe și legume, cereale integrale și supe de casă. Hrănitor și îmbătător în anotimpurile de tranziție - din iarnă până în primăvară, supele cremă sunt o alegere potrivită. Le puteți mânca pe amândouă pentru a umple cu vitamine și pentru a pierde câteva inele în primăvară.

Gătitul supelor cremă este o activitate ușoară și plăcută. De aceea sunt potrivite și pentru începători. Vasul este util pentru consum la orice vârstă - atât pentru copii, cât și pentru adulți. Pot fi preparate în orice anotimp în funcție de legumele disponibile pe piață.

Cel mai favorabil sezon pentru supele cremă este primăvara. Puteți folosi orice verde pentru a-l amesteca. Supa de cremă de spanac este foarte ușor de preparat și, dacă adăugați un ou voalat, devine suficient de plină pentru un prânz delicios. De asemenea, puteți profita de urzică și măcriș.

Dacă doriți să străluciți ca gazdă, vă sugerăm să includeți în meniu supă franceză de praz. După supa de ceapă franceză, este a doua cea mai populară. Un mare plus al supei este că îl puteți servi atât la cald, cât și la rece, în funcție de sezon și preferințe. Astfel, vara, când rareori ne place supa cremă fierbinte, împreună cu taratorul bulgar, gazpacho spaniol, puteți prepara supa de prăjeală rece franceză Vichy. Iar toamna și iarna, când este timpul pentru cei mai suculenți praz, puteți diversifica meniul cu o altă supă rapidă, ușoară și foarte gustoasă.

Splendoarea toamnei este supa cremă de dovleac. Deja găsim dovleacul din ce în ce mai des ca parte integrantă a diferitelor supe și feluri de mâncare principale și nu doar ca gust tipic bulgar - dovleac prăjit. Supa cremă de dovleac sună la fel de absurdă ca o prăjitură cu morcovi, dar supa și prăjitura îi surprind pe bucătarii prejudiciați cu un gust foarte plăcut. Ghimbirul adăugat îl reîmprospătează și îl face sănătos.

Când vremea de afară se răcorește și piața începe încet să se îndrepte spre produsele tipice de iarnă, inclusiv sfecla roșie, este timpul pentru o cremă de iarnă de sfeclă roșie și supă de hrean.