Produse necesare
4 cap. ceapa, tocata marunt
1 linguriță piper negru
1 linguriță zahar alb
300 g bulion de vita
1/2 linguriță patrunjel uscat
1/4 linguriță cimbru uscat
1 bucata. bagheta, taiata felii
250 g mozzarella rasă
Mod de preparare
1 Într-o cratiță mare, călește ceapa în unt (sau margarină) la foc mediu-mare timp de aproximativ 10 minute sau până se înmoaie. Se amestecă cu făina, piperul negru și zahărul până se formează un amestec pastos.
2 Adăugați bulionul de vită, apă, pătrunjel și cimbru. Fierbeti 10 minute, apoi adaugati vinul si mai lasati 10 minute.
3 Transferați supa în boluri sigure pentru cuptor. Aranjați felii de baghetă pe fiecare castron și acoperiți cu mozzarella.
4 Puneți porțiile oferite într-un cuptor preîncălzit și coaceți până când brânza se topește și se umflă.
- Dieta franceză - știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust
- Supă de ceapă franceză (rețetă vegană) Primele șapte
- Așa se face o supă de ceapă franceză într-o caserolă (un hit în gătit) - Știri de ultimă oră
- Prune uscate - proprietăți vindecătoare nebănuite (rețete)
- Rețetă pentru salată de hrișcă cu ton - Rețete