supă

  • Vizualizări totale 403
  • Vizualizări pentru luna 22
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • orez - 2/3 linguriță.
  • varza acra - 2 lingurițe tocat mărunt
  • supă de varză - 1 linguriță.
  • ceapa - 1 capitol
  • ouă - 1 bucata.
  • charlan - 1 lingură.
  • piper - 1/3 linguriță.
  • Sare din Himalaya - după gust
  • apă - aproximativ 1, 2 litri

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80.
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Bol din plastic cu strecurator 4,2 l. 8,00 BGN.

Mod de preparare

Extrem de ușor și foarte gustos, ușor acru, încălzitor, iarna supa de orez cu varza si ou!

Ceapa tocată mărunt se toarnă în 1 lingură. charlan timp de 3 minute. Adăugați apă fierbinte - aproximativ un litru și 200 ml. Se toarnă orezul spălat, care poate fi înmuiat timp de o jumătate de oră, dacă se dorește.

Condimentați cu sare de Himalaya măcinată fin - 1 linguriță după gust și 1/3 linguriță. piper negru. Lăsați orezul să gătească cu un capac timp de aproximativ 10 minute și apoi adăugați la varza murată de casă tocată mărunt, împreună cu 1 linguriță. - 300 ml de zeamă/supă de varză.

Se amestecă și se fierbe din nou timp de 10 minute cu un capac. Într-un castron mic, amestecați 1 ou de casă și turnați-l în supa de orez într-un jet subțire, amestecând continuu, astfel încât să obțineți zdrențe de ou alb. Se amestecă și se oprește aragazul.

Servim supa albă de iarnă caldă pentru a ne menține la cald în zilele reci.