Produse:

  • 4 bucăți de tortilla de porumb, tăiate în juliene
  • 1 și ½ linguri de ulei de măsline
  • 1 cap de usturoi, tocat
  • 8 căței de usturoi, tăiate felii subțiri
  • 4 ardei iute, tocat
  • 350 g piepturi de pui tăiate cubulețe mici
  • 500 ml bulion de pui
  • ¼ Un pahar de suc de lime
  • 1 roșie, tocată mărunt
  • sare si piper
  • 1 avocado, decojit și tăiat în juliene
  • ¼ Un pahar de coriandru proaspăt, tocat mărunt

Pregătire:

Aranjați tortilla pe hârtie de copt și coaceți timp de 3 până la 5 minute. Separat într-o cratiță mare prăjiți ceapa și usturoiul în grăsimea încălzită timp de aproximativ 5 minute. Adăugați puiul, bulionul, sucul de lămâie, roșiile, ardeii, sarea și piperul. Gatiti, amestecand, timp de 5 minute. Adăugați avocado, creșteți căldura. Gatiti inca zece minute, nu mai mult. Condimentați cu condimente și serviți fiecare porție, garnisită cu mai multe tortillas.

supă