Acesta este un fel de mâncare simplu, ușor și dietetic, care este plăcut de vegetarieni și iubitori de gourmet care doresc să pregătească rapid o delicioasă supă de legume.

murată

Supa slaba shchi este un fel de mancare tipic rusesc, numit si „shchi sarac”, spre deosebire de supa shchi cu carne, numita „bogata shchi”. Acesta este un fel de mâncare simplu, ușor și dietetic. Îi place atât vegetarienilor, cât și iubitorilor de gourmet care vor să pregătească rapid o delicioasă supă de legume.

O astfel de supă slabă este o alegere excelentă pentru un fel de mâncare de vară, deoarece este ușoară și răcoritoare acră. Dar asta nu te împiedică să îl servești pe masa ta de iarnă. Pe vreme rece, îl puteți face puțin mai picant și vă puteți bucura de căldura sa. Îl puteți menține cald toată ziua și puteți mânca oricând doriți. De asemenea, îl puteți congela în congelator și îl puteți menține cald atunci când vă este foame.

Se prepară ușor, dar există câteva mici secrete pentru supa shchi pe care trebuie să le urmați pentru a servi un fel de mâncare cu adevărat parfumat și delicios pe masă. Altfel se întâmplă destul de repede - în aproximativ 40 de minute. Se poate prepara atât cu proaspătă, cât și cu varză murată.

Aici vă vom prezenta o rețetă care folosește varză murată.