Dieta fără gluten este o dietă cu eliminarea completă a alimentelor care conțin cele patru produse principale din cereale: grâu, grâu, orz și ovăz. Aceste produse sunt înlocuite de cereale naturale fără gluten, precum orez, porumb, hrișcă, mei și piure de cartofi. Puteți prepara din ele aceleași feluri de mâncare ca și din făina de grâu.
Recomandări pentru o dietă fără gluten
În dieta fără gluten, este interzisă utilizarea cafelei inca, ceaiuri cu îndulcitori, cafea cu arome, anumite tipuri de cacao, bere, alcool de cereale (vodcă, gin, whisky). Produsele lactate exclud laptele condensat, ciocolata lichidă cu aditivi, iaurtul cu amidon adăugat, crema condensată. De asemenea, nu trebuie să consumați conserve de carne și pește, cele mai multe produse prelucrate precum cârnați, pateu, carne tocată conservată, cârnați etc., produse semifabricate pâine (bețișoare de pește etc.). Sosurile și maioneza cu făină adăugată și pâine tradițională, paste, terci, făină, muesli, tărâțe, nuci (precum și orez și porumb dacă conțin îndulcitor de orz), pesmet, pesmet sunt interzise. De asemenea, trebuie să acordați atenție conținutului de prăjituri, cofetărie și chipsuri. Aditivii sunt interzise pentru sosul de soia, bulionele, ketchup-ul, oțetul cu alcool, muștar, supe praf, supele tradiționale: borș alb, supă (drojdie).
Produsele fără gluten trebuie să fie marcate cu un simbol internațional - clasă tăiată. Majoritatea produselor fără gluten sunt bogate în fier, vitamine B, celuloză dietetică, așa că în dietă ar trebui să creșteți consumul de fructe și legume, precum și de leguminoase. Dacă sunteți predispus la constipație, adăugați orez, soia sau tărâțe de porumb. Meniul ar trebui să fie îmbogățit cu orez cu cereale integrale, hrișcă, deoarece acestea sunt surse bune de carbohidrați, care într-o dietă fără gluten sunt, în general, destul de limitate.
Mesele preparate fără gluten pot fi consumate de întreaga familie. Majoritatea rețetelor pot fi aplicate cu ușurință într-o dietă fără gluten, de ex. supa nu trebuie construită cu făină, tăiței simpli pot fi înlocuiți cu gluten, orez sau terci; cotletele pot fi impanate cu pesmet fara gluten sau numai cu ou. Când cumpărați iaurt și cârnați, ar trebui să acordați atenție dacă sunt îngroșați cu gluten.
Dacă vrei să înveți să mănânci corect și să slăbești permanent și eficient, ai ajuns în locul potrivit. Răsfoiți catalogul nostru de alimente și obțineți informații utile despre diete și nutriție.
Dacă ești obosit și îți este greu să te concentrezi, dacă melancolia te copleșește des, atunci această dietă este pentru tine. Recuperați-vă stima de sine!
Dieta pentru bărbații cărora le pasă de aspectul lor, dar datorită majorității obligațiilor suferă de lipsa timpului liber.
Prăjiți bucățile de vită în tigaie timp de 2 minute pe fiecare parte. Puneți bucățile de file de vită într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C timp de 5 minute. Scoateți din cuptor, condimentați cu sare și piper și scoateți.
O nouă lectură a rețetei tradiționale
Omletă Fu Yung - pentru prepararea sa se folosește numai albuș de ou de găină pentru a face gustul mai delicat și vasul să se topească în gură.
Fel de mâncare excelent, gustos și hrănitor
Dieta fără gluten este o dietă cu eliminarea completă a alimentelor care conțin cele patru produse principale din cereale: grâu, grâu, orz și ovăz. Aceste produse sunt înlocuite de cereale naturale fără gluten, precum orez, porumb, hrișcă, mei și piure de cartofi. Puteți prepara din ele aceleași feluri de mâncare ca și din făina de grâu.
Recomandări pentru o dietă fără gluten
În dieta fără gluten, este interzisă utilizarea cafelei inca, ceaiuri cu îndulcitori, cafea cu arome, anumite tipuri de cacao, bere, alcool de cereale (vodcă, gin, whisky). Produsele lactate exclud laptele condensat, ciocolata lichidă cu aditivi, iaurtul cu amidon adăugat, crema condensată. De asemenea, nu trebuie să consumați conserve de carne și pește, cele mai multe produse prelucrate precum cârnați, pateu, carne tocată conservată, cârnați etc., produse semifabricate pâine (bețișoare de pește etc.). Sosurile și maioneza cu făină adăugată și pâine tradițională, paste, terci, făină, musli, tărâțe, nuci (precum și orez și porumb dacă conțin îndulcitor de orz), pesmet, pesmet sunt interzise. De asemenea, trebuie să acordați atenție conținutului de prăjituri, cofetărie și chipsuri. Aditivii sunt interzise sos de soia, bulion, ketchup, oțet de alcool, muștar, supe praf, supe tradiționale: borș alb, supă (drojdie).
Produsele fără gluten trebuie să fie marcate cu un simbol internațional - clasă tăiată. Majoritatea produselor fără gluten sunt bogate în fier, vitamine B, celuloză dietetică, astfel că în dietă ar trebui să creșteți consumul de fructe și legume, precum și de leguminoase. Dacă sunteți predispus la constipație, adăugați orez, soia sau tărâțe de porumb. Meniul ar trebui să fie îmbogățit cu orez cu cereale integrale, hrișcă, deoarece acestea sunt surse bune de carbohidrați, care într-o dietă fără gluten sunt, în general, destul de limitate.
Mesele preparate fără gluten pot fi consumate de întreaga familie. Majoritatea rețetelor pot fi aplicate cu ușurință într-o dietă fără gluten, de ex. supa nu trebuie construită cu făină, tăiței simpli pot fi înlocuiți cu gluten, orez sau terci; cotletele pot fi panificate cu pesmet fără gluten sau numai cu ou. Atunci când cumpărați iaurt și cârnați, ar trebui să acordați atenție dacă sunt îngroșați cu gluten.
6-8 B-dul Corneliu Coposu, P.K. 030167, București, România
- Tabel caloric cu produse recomandate mamelor care alăptează - Bonduelle
- Tabel pentru valoarea calorică a produselor recomandate femeilor însărcinate - Bonduelle
- Tabel pentru valoarea calorică a produselor recomandate persoanelor cu diabet zaharat - Bonduelle
- Tabel pentru valoarea calorică a produselor pentru persoanele care urmează o dietă care scade colesterolul - Bonduelle
- Pește și fructe de mare - calorii și valoare nutritivă - Bonduelle