Abundența fructelor din această rețetă vă va aduce mulți antioxidanți și fibre, care sunt principalii luptători împotriva tumorilor . Puteți include un singur tip de fruct sau să vă diversificați cu mai multe tipuri, iar în loc de scorțișoară folosiți ghimbir.

afine

o jumătate de pahar de apă cu gheață, fără gheață

3 linguri iaurt degresat

1 cană de făină integrală pentru dulciuri

o jumătate de cană de făină simplă

1 lingură + 1/3 cană zahăr

¼ linguriță scorțișoară

¼ linguriță de sare

7 linguri margarina

5 căni diferite fructe - afine, zmeură și căpșuni

2 linguri de amidon de porumb

1 lingură suc de lămâie zahăr pudră (opțional)

Într-o ceașcă de măsurare, amestecați apa și iaurtul. Puneți făină integrală, făină simplă, 1 lingură de zahăr, scorțișoară și sare în robotul de bucătărie. Adăugați margarina și bateți până când amestecul este împărțit în firimituri mari. Fără a opri robotul, adăugați amestecul de iaurt și bateți până când produsele sunt complet amestecate. Formați o minge de aluat și puneți-o într-o pungă de plastic. Lăsați-l la frigider cel puțin 2 ore.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un castron mare, puneți fructele, amidonul de porumb, sucul de lămâie și 1/3 cană de zahăr și amestecați.

Formați 6 bile mici din aluat și apăsați-le pentru a forma cercuri. Pregătiți 6 forme pentru coacerea cupcakes cu fund detașabil și așezați cercurile de aluat în ele. Distribuiți amestecul de fructe uniform în fiecare formă.

Coaceți timp de 15 până la 20 de minute, până când aluatul se rumeneste. Scoateți din cuptor și puneți-o pe o grătar. Eliberați tartletele din forme și lăsați-le să se răcească. Fiecare tartlă este egală cu două porții. Se presară zahăr pudră.

165 calorii, 3 g proteine, 26 g carbohidrați, 3 g fibre, 7 g grăsimi, din care 3 g saturate, 0 mg colesterol, 128 mg sodiu