Aproape fiecare recomandare pentru o dietă sănătoasă spune că alimentele albe precum făina albă, zahărul și sarea, orezul alb ar trebui reduse. S-a spus mult despre producția modernă de pâine, despre cum s-au schimbat cerealele în a doua jumătate a secolului XX, despre cum s-a schimbat producția de pâine în anii 70 ... Dacă nu ar fi așa, nu am alege diferite tipuri de făină, pentru a avea acest val de oferind cereale scumpe, în prepararea pâinii de casă, revigorarea preparării pâinii cu drojdie. Pâinea a fost întotdeauna în centrul tradiției bulgare și se spune că nu există mai mare decât ea.
Nu ar exista acest boom la micile brutării care oferă pâine și paste la prețuri mari (foarte mari!).
De aceea este importantă întrebarea dacă renunțați la făina albă, pâinea făcută din aceasta și pâinea cumpărată în magazin. Pentru că cumpărăm pâine în fiecare zi și o punem de mai multe ori pe zi.

Este mai gros decât pâinea? Dacă doriți să slăbiți, trebuie să reducem aportul de carbohidrați rapid și să limitați aportul lor seara. Și ar trebui să lăsăm delicioasele plăcinte sau plăcinte, cuties, brioșe și brioșe de casă o dată pe săptămână, de exemplu pentru micul dejun sâmbătă, când întreaga familie se adună.

Îți împărtășim și rezultatele unui studiu realizat de oamenii de știință israelieni

îngrășezi

Umplem cu pâine albă? Depinde de bacteriile stomacului
Pâinea albă produsă în masă a fost mult timp considerată nesănătoasă, dar, potrivit oamenilor de știință israelieni, nu este inferioară pâinilor fabricate manual cu drojdie de la brutării scumpe și nu duce neapărat la creșterea în greutate, a raportat Daily Mail, a raportat BTA.
Dacă o persoană câștigă în greutate din pâinea albă, depinde de bacteriile stomacului individuale. Cercetătorii de la Institutul Weizmann au lucrat cu 40 de voluntari, oferindu-le fie pâine prăjită manual sau pâine albă simplă. Glicemia, un factor de risc cunoscut pentru obezitate, a crescut în ambele grupuri. Cu toate acestea, niciunul dintre grupuri nu a câștigat mai multă greutate decât celălalt.
Cercetătorii au reușit să controleze zahărul din sânge cu diete individuale pentru fiecare participant, în funcție de bacteriile din stomac.
Cercetări și analize confirmate de timp, de asta este nevoie. Amintiți-vă că ouăle erau destinate să fie dăunătoare din cauza colesterolului.