modei

Noile tendințe ale modei în nutriție, într-adevăr puțin bizare, dar din ce în ce mai populare, ne cuceresc cu îndrăzneală și inexorabil bucătăria și masa. Aici sunt câțiva dintre ei:

O tendință ecologică ecologică în nutriție

Recent, din ce în ce mai mulți oameni caută nu doar alimente de calitate, sănătoase și de bună dispoziție, ci doresc, de asemenea, să aibă un efect pozitiv nu numai asupra societății, ci și asupra naturii în ansamblu. O condiție importantă pentru acest tip de produse de modă este aceea că producția lor nu are niciun efect nociv asupra mediului. Probioticele, precum și cerealele integrale sunt considerate ca atare.

O altă tendință de modă destul de obișnuită vizează menținerea sănătății

În domeniul alimentației sănătoase, susținătorii acestui mod „alimentar” subliniază alimentele care previn bolile. Se poate spune că iaurtul vechi bun, bogat în bacterii benefice și probiotice, se află în primul rând printre cele mai dorite alimente sănătoase. O astfel de dietă la modă nu poate trece fără prezența în ea a așa-numitelor superalimente precum chia și rodie, de exemplu, fructe și legume proaspete și organice, unele soiuri spaniole și mexicane de ardei iute, care, după cum știm, se îmbogățesc cu vitamina C și au un efect benefic asupra sinusurilor. Nu în ultimul rând, pe lista de mai sus sunt peștii cartilaginoși. Somon, cod, știucă, rechin etc. sunt surse ideale de vitamina D și sunt imunostimulanți puternici.

Tendință de modă legată de combinația de gusturi

Bomboanele de ciocolată cu sare și caramel au provocat un boom.

Fistic sarat si ciocolata cu lapte; ciocolată cu condimente fierbinți; ciocolată topită pe trufe; mușcături de nuga halva cu sare și ciocolată neagră; Chifteluțe din Constantinopol cu ​​gem de afine - acestea sunt doar o parte în miniatură a specialităților pe care le putem chiar pregăti singuri și surprinde pe cei dragi cu ei.

Tendința modei de a pregăti și consuma gustări picante și mai sofisticate și aperitive rapide

Mușcături de cartofi fierte cu ulei de măsline și rozmarin; arahide sau floricele cu gust de ghimbir, caramel, susan, nucă de cocos sau chiar curry - sună ca niște provocări pe care chiar și palatul unui cunoscător și gourmet experimentat l-ar aprecia.

Ei bine, după cum puteți vedea, așa merge lumea. Acest dictator - Moda - modelează totul - gust, preferințe, chiar și percepții estetice în domeniul gătitului. De acord, capriciile modei în nutriție influențează chiar formarea tradițiilor naționale de gătit.

Și poate că evoluția relației om-natură se datorează tendințelor modei în nutriție.