Conceptul de o zi liberă de la dietă câștigă deja un impuls amețitor și provoacă multe discuții atât în ​​rândul experților în nutriție, cât și în rândul milioanelor care se luptă cu excesul de greutate.

toată

Potrivit diferitelor școli, există trei interpretări ale zilei pentru depășirea metabolismului. Cel mai liber lucru este că acestea sunt aproximativ 24 de ore în care dieta ei pur și simplu nu este urmată poți mânca absolut orice. Conceptul mai moderat presupune că acesta este cazul numai pentru o singură masă, care mănâncă orice și cât dorește sufletul, iar în restul timpului se observă un regim spartan. A treia opțiune relaxează restricția de a mânca numai produse utile, dar nu este foarte generoasă în ceea ce privește cantitățile.

Nutriționistul Lindsay Joe subliniază că încălcarea regulilor este o parte naturală a dietei. Efectele mentale ale căror zile sunt clare. Dar care sunt cele fizice?

Unul dintre argumentele susținătorilor concediului scurt al regimului este că el îmbunătățește metabolismul. Ei o explică cu o producție crescută de leptină - o substanță care ajută organismul să ardă mai multe calorii după ce a mâncat în exces. Studiile arată că accelerarea metabolismului cu o creștere unică a caloriilor este un fapt, în diferite experimente există valori diferite, dar arderea sa intensificat întotdeauna.

În cel mai rău caz, accelerează metabolismul cu 3-10% și acest lucru duce la arderea rapidă a caloriilor suplimentare. Chiar dacă schimbarea nu contribuie la pierderea în greutate, nu va îndepărta pe nimeni de obiectiv, creierul își va obține momentul de fericire în procesul lung și va regla pofta de mâncare în timpul restricțiilor pentru restul timpului.


Rolul zilei de odihnă nu se limitează la cantitatea de calorii suplimentare arse. Restricționarea alimentelor, așa cum se întâmplă întotdeauna în cazul dietelor, duce la o reducere a leptinei, hormonul responsabil pentru echilibrul energetic al organismului.

Creșterea momentană a aportului de calorii în timpul „vacanței” crește dramatic producția de leptină cu până la 30%, care este un proces natural stabilit de natură pentru combaterea cazurilor de supraalimentare. Afluxul de hormon după o anumită perioadă de deprivare din cauza dietei este vital nu numai pentru controlul foametei și al metabolismului, ci și pentru menținerea motivației. Astfel, datorită creșterii leptinei și, respectiv, a dopaminei, persoanele cu diete se pot simți mai fericite și își pot întări voința în fața tentațiilor până la sfârșitul dietei, scrie „Greatist”. Ne rupem de schema noastră de slăbire prescrisă pentru a obține plăcere și în același timp să înșele corpul pentru a-i crește metabolismul.

Potrivit unui studiu, ei răspund mai bine de la o zi liberă diete bogate în proteine.
Un studiu realizat de o echipă elvețiană de la Departamentul de Psihologie de la Universitatea din Lausanne, realizat doar asupra femeilor despre rolul alimentelor pe parcursul zilei, a concluzionat că efectul unei „petreceri” cu delicii dulci este mai bun decât dacă
relaxați-vă cu alimente grase, cum ar fi pizza și înghețata.

Când carbohidrații cresc, concentrația de leptina în plasmă a crescut cu 28%, iar consumul de energie în ziua următoare - cu 7%.

Cu toate acestea, oamenii de știință sunt convinși că „Sfârșit de săptămână” nu înseamnă a ajunge din urmă la toate băuturile ratate, mai ales alcoolul dur deoarece are efectul opus asupra leptinei. O atenție specială a fost acordată vinului roșu într-un studiu realizat de o echipă medicală de la un spital universitar din Oslo, care a verificat la ce duce autorizația a 150 ml de vin roșu. Oamenii de știință au fost surprinși de rezultat: doar femeile au avut un efect benefic asupra metabolismului.

Ziua în care oprim dieta are efecte diferite asupra tuturor, spun oamenii de știință. Dar oferă, de asemenea, un ghid comun cu privire la modul de a beneficia de încălcarea regimului.

Potrivit majorității cercetătorilor, persoanelor care suferă abstinență prelungită li se poate spune că nu le va face rău și poate avea chiar efectul opus dacă se abat de la dietă o dată pe săptămână.
Sfaturile specifice pot fi rezumate după cum urmează: fără să mergi la extreme mănânci orice vrei din registrul dulce, fii atent cu delicatese grase și fără alcool pentru bărbați și pentru femei - la un pahar de vin roșu.

Cu toate acestea, nutriționistul în sănătate Douglas Kalman avertizează că liniile directoare sunt adecvate pentru persoanele relativ sănătoase și fără boli cronice grave. La diabet, hipertensiune arterială și colesterol ridicat, trebuie urmate regimurile recomandate de medic.

Potrivit lui Kalman, majoritatea martirilor care urmează o dietă de slăbit sunt reticenți să respecte regulile până la 80% din timp. Dar abaterile din când în când nu au fost fatale dacă păcatele s-au produs cu alimente bogate în fibre. O altă condiție pentru a nu pierde efectul pierderii în greutate a fost să începeți să licitați imediat pentru a face o zi de descărcare.