cartofi

  • Vizualizări în total 6 317
  • Vizualizări pentru luna 73
  • Vizualizări pentru săptămâna 7
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 11

Ingrediente necesare

  • mazăre - 1 borcan sterilizat (800 g)
  • cartofi - 5 - 6 buc.
  • ulei - 1/3 linguriță.
  • ceapa - 2 capitole
  • roșii - 2 - 3 linguri. conservat
  • piper - 1/2 linguriță.
  • bulion - 1 cub de pui
  • pătrunjel
  • făină - 3-4 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.

Mod de preparare

Curățați cartofii, tăiați-i în cuburi mari și turnați apă rece peste ei pentru a-i acoperi. Aduceți la fierbere și gătiți la foc mic până se înmoaie.

Încălziți uleiul și prăjiți ceapa tocată fin până se înmoaie, apoi adăugați-o la cartofi. Puneți mazărea scursă împreună cu marinada, adăugați roșiile rase și cubul de bulion.

Se condimentează cu sare și piper și se fierbe încă 10 minute. Dizolvăm făina cu puțină apă rece și îngroșăm tocană. Gatiti inca 34 de minute.

Înainte de servire, puteți presăra pătrunjel tocat mărunt. Dacă doriți, puteți adăuga și usturoi.