Rețeta ta preferată poate câștiga 50 de leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor. Trimiteți rețetele dvs. la [email protected]. Pentru întrebări - tel. 942 25 33.

tocană

CINE GĂTEȘTE

Numele meu este Ivanka Ivanova din Sofia. Vă ofer o rețetă tradițională de tocană rustică de pui cu o mulțime de legume. Bucura-te de masa ta!

PRODUSE

- 1 pui sau o farfurie de 1 kg de pulpe de pui

- 2-3 morcovi mari

- 200 de grame de mazăre congelată

- 200 de grame de fasole verde congelată

- 5-6 cartofi mari

- 5-6 roșii sau 300 de grame de piure de roșii conservat

- 1 buchet de patrunjel

- 4 linguri de făină

- 6 linguri ulei

- 1 lingura boia

MOD DE PREPARARE

Puiul este tăiat în bucăți și înăbușit în grăsime cu puțină apă. La acesta adăugați ceapă feliată, morcovi în cercuri, mazăre și fasole verde. În ultimele câteva secunde, adăugați făina și ardeiul roșu.

Apoi se toarnă 2-3 lingurițe de apă în oală și se fierbe.

După ce a fiert în oală, adăugați ardeii tăiați și roșiile sfărâmate. Tigaia este sărată și lăsată să fiarbă la foc mic.

Înainte de a scoate vasul de pe foc, presărați pătrunjel tocat mărunt.

Alții din Gastroguru

Crap umplut cu ciuperci

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Rola de girafă

Preparată cu umplutură de ciocolată și mango, rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU