Produse necesare:
-800 de grame prin ceapă
-1 cană de orez
-1 lingura sos de rosii
-ulei de măsline sau ulei vegetal
Mod de preparare:
Mai întâi spălăm 800 de grame de praz. Îndepărtăm părțile inutile și le tăiem în bucăți mari. Apoi luați o cratiță, încălziți ulei în ea și prăjiți prazul tocat. În acest timp, spălați, curățați și feliați subțire morcovii. Puneți morcovii într-o cratiță cu praz și tocană timp de 15 minute.
Apoi spălați cu apă rece 1 cană de orez. Adăugați orezul la legumele fierte și amestecați. Se sare și se presară piper negru, se adaugă 1 lingură de sos de roșii, apoi se toarnă 1 cană de apă rece și se fierbe la foc mic până se evaporă apa. La final, opriți aragazul, scoateți tigaia și serviți.
- Tarta cu aluat de einkorn și umplutură de tofu, ciuperci, castane și praz - Neti
- Cotlet de porc cu cartofi crocanți - Dieta BG
- Tocanita de porc cu legume
- Supă cu praz și ovăz - Rețetă
- Tocană de linte roșie; Bucătărie pentru copii Lakomcho, gr