Ce deserturi puteți face atunci când urmați o dietă săracă în carbohidrați și fără gluten? Zahărul și făina stau la baza multor prăjituri, biscuiți și alte deserturi, dar vă puteți bucura de o plăcere dulce fără ele. Aceste 10 rețete preferate au adesea ingrediente speciale precum agave, miere sau îndulcitori fără carbohidrați. Toate aceste rețete sunt sărace în carbohidrați, fără grâu și fără gluten.

conținut

1 - Brânză de cartofi cu conținut scăzut de carbohidrați

Acest cheesecake de bază poate fi „îmbrăcat” în mai multe moduri. Cheesecake-ul cu căpșuni este un favorit. Este îndulcit cu sirop de agave și conține coajă fără gluten făcută din făină de migdale. Acest lucru reduce carbohidrații în comparație cu tortul de brânză tradițional și elimină glutenul care ar fi în mod normal găsit în brânză și crustă.

2 - Miracolul Brownie

Aceste bomboane minunate sunt făcute din făină de semințe de in în loc de făină. Minunea este că sunt sănătoși, cu un conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten. Siropul de agave, pudra de cacao și ciocolata neîndulcită oferă efectul de ciocolată, menținându-le în același timp mai puține în carbohidrați. Puteți reduce siropul de agave pentru a face o versiune mai amară. Semințele de in oferă o cantitate bună de fibre și acizi grași omega-3, astfel încât bonusurile dvs. decadente vă oferă acești nutrienți.

3 - Tort cu fructe de padure

Shortcake-ul cu căpșuni poate fi cel mai bun desert de vară. Această versiune începe cu o rețetă de bambus fără gluten pentru o brioșă ca înlocuitor pentru o buclă. Apoi încărcați-l cu frișcă de casă și căpșuni coapte.

4 - Drăguță plăcintă cu dovleac

Nu așteptați Ziua Recunoștinței pentru a face această căpușă cu conținut scăzut de carbohidrați. Este delicios în orice moment și nu este foarte greu de realizat. O puteți face în coajă de pecan sau la fel ca crema de dovleac prăjită. Această versiune folosește sirop de agave ca îndulcitor.

5 - Pastă de cocos fără zahăr

Aceste paste de cocos fără zahăr au doar câteva ingrediente și sunt ușor de amestecat și coacut. Există un truc pentru a nu fi prea uscat fără zahăr. Au lovit locul cu ceai de după-amiază sau când ai nevoie de ceva puțin dulce și crocant.

6 - Unt de arahide fudge foarte ușor de ciocolată

Acest parfum de unt de arahide de ciocolată este ușor și extrem de satisfăcător. Amestecați-l într-un castron și înfășurați-l într-o tigaie. Veți obține cele mai bune rezultate folosind pulbere de eritritol ca îndulcitor. Tot ce aveți nevoie este un pătrat mic pentru a vă bucura și a vă lua ciocolata.

7 - Cireș dulce din cartofi dulci de lămâie

Cum poți face ca această prăjitură de brânză cu lămâie cu carbohidrați să fie extra-lămâie, dar nu acră? Secretul se află în coaja de lămâie și smântână, care are o notă suplimentară de suc de lămâie. Este îndulcit cu miere și folosește coajă de făină de migdale.

8 - Biscuiți cu afine

Cookie-urile cu fasole sunt preferate de sărbători pentru sărbători, dar sunt un cookie sănătos excelent în orice moment. Sunt fără zahăr, fără carbohidrați și fără gluten. Atât nucile, cât și merisoarele sunt preferate pentru nutrienții lor și oferă textură, clare și aromă.

9 - Mousse de lămâie cu conținut scăzut de carbohidrați

Mousse de lămâie este un desert răcoritor pe care îl puteți face cu o combinație de brânză de vaci fără zahăr, cu lămâie și frișcă de casă. În timp ce puteți cumpăra caș de lămâie, obținerea acestuia de la zero îi conferă un gust incomparabil.

10 - Pătrate incolore din sifon de zmeură

Zmeura din sifon colorată este un desert minunat de vară atunci când zmeura este în sezon, dar poate fi preparată și cu fructe congelate. Aceste pătrate sunt fără gluten și fără zahăr, folosind gelatină de zmeură fără zahăr și cremă de brânză. Le puteți face cu sau fără crustă de pecan.