Produse:

  • 300 g nuci măcinate sau zdrobite, dar nu făină fină
  • 250 g zahăr de cocos
  • 6 ouă mari
  • Pentru crema:
  • 300-400 g tahini de arahide sau unt, poți folosi și alune, migdale
  • 2 linguri. cacao natural
  • câteva picături de rom
  • miere de dulceata
  • 2 linguri. ulei de cocos

Pregătire:

Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți gălbenușurile bine cu zahărul. La ele se adaugă nuci zdrobite. Separat, faceți albușurile pe zăpadă tare și adăugați-le treptat la celelalte ingrediente. Se amestecă încet și ușor cu o spatulă. Aluatul rezultat se toarnă într-o tigaie cu ulei sau în al căror fund și pereți i-ați acoperit cu hârtie de copt. Puteți folosi o tigaie rotundă cu diametrul de 16-20 cm. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Pentru cremă, combinați ingredientele. Când prăjitura s-a răcit, pune-o într-o farfurie adecvată și întinde-o cu glazura.

tort