care consumat

Știm cu toții că degustarea alimentelor ajută la o evaluare mai bună.

Dar cercetările recente au arătat că muzica este cea care ne poate conduce percepțiile într-o anumită direcție. Afectează chiar și pofta de mâncare.

În scopul studiului, au participat o serie de oameni care au consumat ciocolată și ardei iute. În acest timp au jucat 4 tipuri de muzică diferită - jazz, hip-hop, rock și clasic.

Participanții la experiment au trebuit apoi să împărtășească ceea ce au câștigat în timpul „mesei muzicale”. Ciocolata cu lapte este definită ca „mâncare emoțională” sau mâncare de care avem nevoie atunci când starea noastră de spirit se află în intervalul minor. Și invers - ardeii sunt „mâncare non-emoțională”.

Deci, ce s-a întâmplat cu muzica? Nu a avut un efect semnificativ asupra consumului de ardei, ci ce s-a întâmplat cu ciocolata?

Oamenii care au consumat ciocolată au descoperit că le place gustul acesteia mai ales în timp ce ascultă jazz și, apreciind cel mai puțin deliciul delicat, au ascultat hip-hop.

Care credeți că este motivul acestui fenomen? Autorii studiului sugerează că totul constă în concentrare, în a fi pe deplin conștienți și conectați la alimente.

Jazz-ul are un efect calmant, care afectează starea de spirit. În timp ce hip-hop-ul ne face să ne simțim „pe margine” din cauza agresiunii cu care este încărcat. Această diferență de dispoziție ne afectează și percepțiile. Doar că unele stiluri de muzică ne fac să intrăm în contact complet cu mâncarea.