Puls.bg | 22 octombrie 2013 | 1

ajută

Osteoporoza este o afecțiune care determină fragilitatea oaselor și crește riscul de fracturi ale încheieturii mâinii, șoldului și coloanei vertebrale. Special teste de screening măsurați densitatea osoasă și minerală a pelvisului, coloanei vertebrale, genunchilor și încheieturilor prin metodă neinvazivă și nedureroasă. Diagnosticul osteoporoza se plasează când densitatea oaselor este sub normal pentru tineri. O altă afecțiune care apare cu o mineralizare slabă a oaselor este osteopenie. Se estimează că un procent mai mare de persoane suferă de osteoporoză și aproximativ 10% dintre persoanele cu densitate osoasă scăzută au osteopenie. Condiția este exprimată în masă osoasă redusă.


Pentru starea generală a medicamentelor osteoporotice, următorii nutrienți și băuturi au un impact negativ - sare, cofeina si sifon.
Pe lângă femeile aflate în postmenopauză, osteoporoza afectează și bărbații. Aproximativ 2% dintre toți cei înregistrați cu osteoporoză sunt bărbați. Există factori de risc care predispun la dezvoltarea osteoporozei și doar dieta și stilul de viață sunt factori care se pot schimba.

1. Factori de risc

Vârsta înaintată, Femeie gen, familie istoricul medical pentru osteoporoză și leziuni osoase severe, fumat și aportul de alcool, lipsa de activitate fizica, nutriție sub sume normale și privarea, consumul de glucocorticoizi și anticonvulsivante, anorexie și niveluri reduse de estrogen la femeile de vârstă critică.

2. Nutrienții și importanța lor

* Calciu și proteine

Cea greșită calciu aportul în timpul copilăriei și adolescenței nu are acest efect negativ asupra oaselor, deoarece aportul irațional ulterior. La adulți, aportul scăzut de calciu crește probabilitatea de pierdere osoasă și scăderea mineralizării osoase, care este o condiție prealabilă pentru dezvoltarea osteoporozei.


Nevoia de proteine structura și densitatea osoasă nu trebuie, de asemenea, subestimate. Pur biochimic, oasele sunt formate din 50% proteine. Nutriționiștii recomandă aportul de proteine ​​de la 0,8 - 1 gram ca procent din greutatea umană. Adică, pentru o persoană care cântărește 70 kg, ar trebui să ia un minim zilnic 56-60 grame proteine ​​pure. Recomandat următoarele opțiuni:

  • 150 de grame de ton - 22 g de proteine;
  • 150 de grame de pui sau curcan - 20 g de proteine;
  • 150 de grame de somon - 19 g de proteine;
  • 150 de grame de iaurt degresat sau lapte conțin 8 până la 10 grame de proteine ​​pure.


În plus, trebuie luate multe fructe și legume proaspete, care sunt, de asemenea, bogate în ioni de calciu și minerale.
Aportul de proteine ​​și calciu ajută construirea structurii osoase. De asemenea, s-a arătat că calciu se depune pe exteriorul oaselor, creând asemănător rețelei o structură în jurul oaselor care le sigilează și le protejează de leziuni și fracturi.

Timp de mulți ani, s-a crezut că vitamina D are un efect negativ asupra densității osoase. Dar, în ultimii ani, au fost efectuate o serie de studii care au dovedit efectul pozitiv al vitamina D. asupra mineralizării osoase. Se pare că această vitamină, atunci când intră în faza de absorbție de către organism, crește capacitatea intestinală subțire de resorbție a calciu din lumenul intestinal și previne excreția de calciu cu urină și fecale. Fără cantitatea necesară de vitamina D., ioni de calciu nu poate fi complet absorbit, precum și asimilat calitativ, chiar și atunci când aportul de calciu este normal sau peste normal.


Vitamina D se sintetizează în piele sub influența radiații ultraviolete din razele soarelui, dar pot fi importate și cu o dietă rațională. Oportunitate pentru aceasta dă peștele mai gras, care are în mod natural niveluri ridicate de vitamina D în corpul său. Este, de asemenea, o sursă laptele cu vitamina D. adăugată La unele cereale iar sucurile naturale au și vitamina D sintetică adăugată.

* Fructe și legume și efectele lor benefice

Fructe si legume au câteva ingrediente foarte utile pentru oase - sodiu, magneziu și vitamina K.. Studiile legate de aportul crescut de fructe și legume au arătat că persoanele testate au o densitate osoasă mai mare și, în consecință, un risc mai mic de fracturi și pierderi osoase. Fructele și legumele sunt bogate în precursori ioni de bicarbonat, care păstrează calciu în oase prin tamponarea acizilor organici ingerați prin alimentele consumate sau excretate ca urmare a proceselor metabolice din organism. S-au înființat comisii de nutriție trei opțiuni optime pentru aportul alimentar de legume și fructe pentru a furniza cantitatea normală a acestor minerale - aport alimentar de cel puțin 3 porții fructe și legume în timpul zilei, aport alimentar de 8 porții fructe și legume și aportul de cel puțin 3 porții fructe și legume combinate cu produse cu conținut scăzut de grăsimi.

* Importanța sării și aportul optim de sodiu

Sare este un compus chimic între sodiu și clor. Cercetările arată că femeile aflate în postmenopauză cresc semnificativ pierderea de electroliți și minerale prin consum mai mare de sare. Acest lucru necesită un aport limitat de conserve care furnizează cantități mari de clorură de sodiu. Mecanismul este legat de antagonism de ioni de sare descompuși față de alte minerale din organism. Creșterea diurezei sau a retenției de lichide în spațiul perivasal, în special la pacienții cu insuficiență cardiacă, nu permite ioni de calciu să intre în metabolism astfel încât să servească drept componente pentru oase. La rândul său, sare provoacă, de asemenea, forțare în diureză, aport crescut de lichide și, în consecință, excreție de calciu în urină.


Experții recomandă administrarea a 5 grame de sare pe zi și nu mai mult de 2,5 grame de sodiu pe zi.

* Cofeina - utilă sau dăunătoare

Oamenii de știință au dovedit că pentru fiecare 100 mg cantitate luată cofeină corpul pierde 6 mg calciu prin diureză forțată. Acest lucru are un efect extrem de negativ asupra oaselor pacienților care suferă de osteoporoză. Efectul subțierii și pierderii masei osoase la pacienții osteoporotici este mult mai pronunțat cu o doză de cafea puternică de dimineață decât dacă este evitat.


Oamenii de știință au studiat bogatul în cofeină ceaiuri. Au demonstrat că ceaiul de dimineață cu cofeină nu are acest efect pronunțat asupra oaselor și mineralelor din corp, precum cafeaua. Motivul este că în culturi de ceai există alte oligoelemente importante care întăresc oasele. Obții ceva de genul unui efect dublu, iar rezultatul este mult rezistență osoasă mai mare și densitate, precum și o cantitate suficientă de minerale în organism atunci când o persoană care suferă de osteoporoză sau un sportiv activ, înlocuiește cafeaua de dimineață cu ceai revigorant.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.