nuci

Produse:

  • 1 linguriță făină
  • 1 linguriță zahăr
  • 3 ouă
  • 1/2 linguriță ulei
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1 pachet. vanilie
  • 1 banană
  • 60 g curmale
  • 1 lingură. zahăr pudră

Reţetă:

Bateți ouăle (3 buc) cu zahărul (1 linguriță) până se dizolvă complet, apoi adăugați uleiul (1/2 linguriță), cernut cu praf de copt (1/2 linguriță) și vanilie (1 ambalaj) făină ( 1 linguriță) și bate totul cu un mixer până când se obține un amestec de cozonac neted și gros.

curmalele (60 g) sunt dezosate și tăiate în bucăți mici. Dacă sunt foarte uscate, se toarnă apă fierbinte peste ele până se înmoaie și se scurge.

Amestecul finit este turnat într-o tigaie unsă și făinată și netezit cu o lingură. Așezați curmalele pe ea, precum și banana feliată (1 buc.).

Așezați desertul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți până se termină. Prajitura finita se serveste racita si se presara cu zahar pudra.