supă

Produse:

  • 1 linguriță Linte roșie
  • 3 lingurițe apă
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 1 cartof
  • 1 linguriță curcumă
  • 1 lingură. cremă
  • 2 linguri. ulei
  • sol

Reţetă:

Lentila (1 linguriță) este curățată și spălată în mai multe ape.

Radeți ceapa (1 cap) și cartoful (1 bucată) pe o răzătoare fină.

Se curăță usturoiul (3 căței), se toacă mărunt și se zdrobește cu sare.

Se toarnă apă (3 lingurițe) peste linte, ceapă și cartofi, se adaugă sare și se fierbe până se termină. Dalia este gata când mameloanele sunt suficient de moi și pot fi frecate cu degetele.

Supa se trece printr-o sită pentru a obține un amestec omogen.

Într-o altă tigaie în ulei fierbinte prăjiți condimentele - turmeric și usturoi (3 căței). Adăugați crema la ele și amestecați. Acest amestec este turnat cu grijă în supă, amestecând constant.