600 g făină
150 g de miere
100 g de glucoză
200 g zahăr pudră
90 ml de ulei
5 g scorțișoară
2 cuișoare (zdrobite)
7 g sodă de amoniac
7 g bicarbonat de sodiu
7 g drojdie uscată
Pentru glazură:
100 g ciocolată neagră
3 linguri. ulei
Puneți uleiul, mierea, glucoza și zahărul pudră într-o cratiță și încălziți la 45 de grade. Făina este cernută și i se adaugă agenți de dospire, scorțișoară și cuișoare zdrobite. Adăugați treptat amestecul încălzit în făină, amestecând cu o spatulă și frământând aluatul. Aluatul se lasă la odihnă 1-2 ore.
Apoi, aluatul este întins pe o suprafață făinoasă de 4-5 mm grosime și tăiat în cercuri cu o matriță. Se aranjează într-o tigaie unsă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până devine auriu.
Ciocolata este spartă și topită într-o baie de apă într-un recipient metalic, adăugând cu grijă uleiul în ea.
Turtele dulci se racesc si se scufunda in glazura de ciocolata.
cometariu
Adăugați o rețetă
Magazinul B&B Mag pentru cunoscători ai unei cafele bune. Descoperiți o mare varietate de cafea de înaltă clasă, potrivită pentru oricine dorește să ofere oaspeților lor calitate de primă clasă și gust incredibil.
- Pesto Genovese - o tentație culinară din Italia și rețeta pentru aceasta
- Tentația de Anul Nou Friptură de porc cu varză roșie prăjită picantă - În căutare de mâncare delicioasă
- Clatite cu mere, banane si sirop de artar; Culinar - în bucătărie cu Joanna
- Tentația fructelor - minus 5 kg pe săptămână - Pentru femei
- Bara de proteine „Tentația dovleacului” datorită - Mirela Rechnikova - Dietă, fitness