varza

subiecte asemănătoare

Poate că primăvara (și deseori dorința însoțitoare de a pierde câteva kilograme după iarnă) pare încă departe, dar, de fapt, pentru o alimentație sănătoasă, desigur, nu există anotimpuri.

Și dacă mugurii diferitelor plante sunt adesea prezenți în dieta noastră, cu siguranță ne va ajuta să ne simțim sănătoși. De aceea, mai jos vă oferim 8 produse care vă vor ajuta să rămâneți sănătos nu numai primăvara.

Lintea
De ce să-l mănânci?
Lentila este potrivită pentru prevenirea gripei și a bolilor infecțioase acute. În plus, ajută la creșterea nivelului de hemoglobină din sânge, adică. ne face mai activi și mai capabili să lucrăm.
Cum să le mănânci? Pe lângă tocană, de exemplu, acești germeni pot fi adăugați la salata de varză. În gustul său, lintea încolțită seamănă cu mazărea verde proaspătă.

Grâu

De ce să-l mănânci?
Datorită conținutului ridicat de celuloză, germenii de grâu stimulează intestinele și sunt bune pentru stomac. De aceea sunt recomandate în special oricui suferă de gastrită.
Cum să le mănânci? Adăugați germeni de grâu în brânză de vaci sau lapte și devin o gustare cu adevărat sănătoasă.

Soia
De ce să-l mănânci?
Este bogat în lecitină, care previne formarea pietrelor la rinichi și a plăcilor de colesterol. Lăstarii de soia ajută la îmbunătățirea memoriei, a gândirii, a atenției, deoarece colina conținută în ele ajută la refacerea celulelor creierului și a țesuturilor nervoase.
Cum să le mănânci? Pregătiți o salată de creveți/pește, ciuperci, germeni de soia, ușor prăjiți cu puțin ulei de măsline, adăugați puțin orez (brun). Lăstarii de soia se potrivesc bine cu brânza de vaci și brânzeturile moi.

Brocoli
De ce să le mănânci?
Broccoli este considerat una dintre legumele care reduce cel mai mult riscul de afecțiuni maligne, iar germenii lor conțin de 10 ori mai mulți nutrienți decât leguma în sine. Concentrația de glucorafanină (care este atribuită în principal anticancerigenului.