varza

Velina Tomova

Nu ne așteptam să scriem așa ceva, dar murăturile sărate și varza murată sunt de fapt utile.

Cel puțin asta este părerea unii nutriționiști.

Deoarece suntem acoperiți și de noua idee de publicitate a alimentelor locale sănătoase, ne-am propus să aflăm dacă acest lucru este valabil pentru sau sau nu.

Procesul de fermentare a legumelor, la fel ca fermentarea laptelui, îmbogățește produsul final cu bacterii probiotice benefice.

Produc fibre și vitaminele B și C. în varză mai ușor de digerat.

Varza este un mod tradițional testat în timp de a obține fibre, enzime digestive, probiotice și vitamine în sezonul în care legumele proaspete sunt foarte rare.

Efectul pozitiv al probiotice pe mucoasa intestinală și creșterea imunității este bine studiată.

Sucul de varză în sine este definit ca un „elixir”. Reglează procesele digestive și aprovizionează organismul cu substanțe valoroase.

Desigur, veți întreba despre sare.

Cantitatea mare de sare este singurul dezavantaj al murăturilor și varză murată. În cantități excesive, sarea este dăunătoare, dar lipsa de sare poate duce la boli grave.

Varza de varză este recomandată la înmuiat, și diluați bulionul de varză cu apă dacă varza a ieșit prea sărată anul acesta.

Așadar, nu vă faceți griji cu privire la mâncarea tradițională de iarnă. Are avantajele sale serioase și un loc pe masa noastră.

Și este de preferat tuturor celor importate, p. Largsuper alimente promovate, care sunt de multe ori mai scumpe și adesea mai puțin utile.

Rețete preferate cu varză murată:

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">