ciuperci

  • Vizualizări totale 2 718
  • Vizualizări pentru luna 42
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 2 buc.
  • ciuperci - 10 - noroi
  • ceapa verde - 1 tulpină
  • ardei - 1 bucata. mic
  • morcovi - 1 bucata.
  • roșii - 1 bucata.
  • pasta de tomate - aproximativ 10 ml
  • făină - 3-4 linguri.
  • bulion - 1 cub de legume
  • oregano
  • cimbru
  • cimbru
  • usturoi - la praf
  • sol
  • pătrunjel
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Duza din silicon pentru oala 7.00 BGN -36% 4.50 BGN -36%
  • Oala din aluminiu antiaderenta cu capac 26 cm BGN 42,99 -24% BGN 32,66 -24%
  • Tigaie adâncă din oțel inoxidabil cu fund dublu de 28 cm. 55,00 -20% BGN 44,19 -20%
  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%

Mod de preparare

Tocam marunt ceapa, morcovul si piperul. Ciupercile și dovleceii în mușcături nu foarte mici, deoarece până la final se micșorează mult.

Ceapa, morcovii și ardeii se toarnă în puțin ulei. Apoi adăugați ciupercile și dovleceii, turnați puțină apă și fierbeți la foc mic până se înmoaie.

Tăiați roșia în bucăți mici. Se toarnă piureul de roșii și roșia în tigaie și se amestecă. Adăugați cubul de bulion și alte condimente (fără pătrunjel) și aduceți la fierbere.

Se amestecă făina cu puțină apă până la pulpă și se adaugă în tigaie. Lăsați un timp pe aragaz. La final, presară pătrunjel tocat mărunt.

Vasul poate fi folosit și simplu ca sos de spaghete.

* Am folosit pastă de roșii philicon într-o cutie/ca o cutie cu suc natural cu capac, dar mică /. Există ceva între piure și suc.