Iată o rețetă interesantă, care este ușor împrumutată din lanțul Victoria, dar pe care o pregătesc destul de ușor și rapid acasă:

veal

Burger de vițel

Timp de pregatire
Preparare: aproximativ 10 minute.
Gătit: aproximativ 15 min.

Produse necesare
File de vită, tocat grosier (poate măcinat) - 250 g.
Brânză galbenă - 40 gr.
Ceapa proaspata - 1-2 tulpini, poate 1/3 cap de ceapa veche
Ou: 1 întreg
Condimente: după gust, folosesc piper negru și busuioc

Mod de preparare
Se rade brânza galbenă, se spală și se toacă mărunt ceapa și se amestecă cu oul și brânza galbenă. Odată ce sunt un întreg integral, formează o chiftelă și coace-o pe o placă fierbinte (dacă îți place alangle) sau la foc mediu (dacă urmează să gătești mai mult, chiar și pentru coacere). Coaceți timp de aproximativ 6-8 minute pe fiecare parte.

Pentru garnitură folosesc legume sau salată aburită.

Compoziția nutrițională
Proteine: 109 g
Carbohidrați: 4 g.
Grăsime: 44 g.
Calorii totale: 756 pe porție (aproximativ 300 g)

Este puțin gras, mai ales din cauza brânzei galbene, dar este perfect pentru prânz la NVD. Îl folosesc și la cină. Puteți mânca același lucru în restaurantele Victoria, acum aproximativ o lună prețul său era în jur de 13 BGN. Un sfat: când sunteți acolo, rugați-i să o facă pentru dvs. fără pesmet (pentru că au pus unul). Apropo, rețeta este destul de gustoasă și cu file de porc, a fost încercată:)

Subiectul a fost editat de Hristo Ivanov la data de 23.10.13 18:17.