Știm că vitaminele sunt bune și că organismul nostru are nevoie de ele pentru a funcționa corect, dar știm de ce vitamină avem nevoie pentru ce?
Și dacă în căutarea noastră de a întări corpul cu orice preț pentru a fi mai puternici și mai rezistenți, dacă facem noi înșine un serviciu prin atingerea sticlei multivitamine?
În ciuda publicității pe scară largă și a utilizării pe scară largă, studii științifice din ce în ce mai controlate au ajuns la concluzia că doze mari de vitamine luate sub formă de suplimente, fac mai mult rău decât bine corpului.
Deoarece creează un dezechilibru artificial în organism, aportul suplimentar de vitamine, în special vitaminele A, C și E, care acționează ca antioxidanți, poate crește de fapt riscul de cancer și boli cardiovasculare.
Deci, dacă nu aveți o anumită vitamină, cel mai bine este să evitați să le luați sub formă de pilule, deoarece în acest caz principiul „mai mult de un cap nu doare” nu funcționează.
O dietă echilibrată care include mâncare variată, adevărată, este mai mult este suficient pentru a obține vitaminele necesare pentru sănătatea și buna funcționare a corpului.
Vitamine liposolubile
Nu ratați uleiul de măsline din salată dacă doriți să vindecați beneficiile acesteia
VITAMINA A
Doza zilnică recomandată de 0,9 până la 3,0 mg
Este responsabil pentru: viziune, dinți și oase, întărește pielea și membranele mucoase, reglează hormonul tiroidian. Conținut în surse animale și vegetale.
O primim prin: ficat, unt, gălbenușuri, lactate, caise, prune, trandafiri, morcovi, Ardei roșii, roșii, pătrunjel, legume cu frunze, conopida, broccoli, dovleac.
VITAMINA D
Doza zilnică recomandată de 0,01 până la 0,02 mg
Este responsabil pentru: oase și dinți, reglează utilizarea calciului și a fosforului.
O primim prin: varză, legume cu frunze, peşte, ciuperci, lactate .
VITAMINA E
Doza zilnică recomandată de 10 până la 25 mg
Este responsabil pentru: activitatea glandelor endocrine, afectează metabolismul, reglează distribuția grăsimii și a apei în organism, asigură buna funcționare a sistemului muscular și nervos.
O primim prin: legume cu frunze , nuci, migdale, alune de padure, semințe de floarea-soarelui și de dovleac, avocado, morcovi, broccoli, dovleac, crevetă, peşte
VITAMINA K
Doza zilnică recomandată este de 4 mg, iar pentru femeile gravide - până la 20 mg
Este responsabil pentru: coagularea sângelui, necesară pentru sinteza proteinelor, metabolismul oaselor și țesutului conjunctiv, buna funcționare a rinichilor, favorizează absorbția calciului și interacțiunea calciului cu vitamina D.
O primim prin: busuioc , pătrunjel, legume cu frunze, broccoli, varză, urzici, morcovi, dovleac, praz, okra, ulei de masline , prune uscate .
Vitamine solubile în apă
Nu aruncați apa cu care gătiți, deoarece majoritatea vitaminelor sunt eliberate în ea
VITAMINE DIN GRUPA B
Responsabil pentru: metabolismul celular și activitatea enzimelor. Vitaminele individuale îndeplinesc diferite funcții - cum ar fi producerea de energie (B1), transportul de energie (B2), prelucrarea glucozei, grăsimilor și alcoolului (B3), prelucrarea acizilor grași (B5), sinteza neurotransmițătorilor (B6), metabolismul lipidelor, proteine și carbohidrați (B7), diviziune celulară (B9) și producerea de celule sanguine în măduva spinării (B12).
Le trecem prin: carne , peşte, ficat, fasole, linte, produse din cereale integrale, cartofi, banane, ardei iute.
VITAMINA C
Doza zilnică recomandată de 90 mg
Este responsabil pentru: procesele redox celulare, în eliminarea substanțelor toxice în organism, întărește pereții vaselor de sânge, stimulează imunitatea naturală.
O primim prin: ardei dulci și iute , citrice, legume cu frunze, pătrunjel, kiwi, Goji Berry, șolduri
Nu uita asta…
Tratamentul termic afectează nivelul vitaminelor în alimente și digestibilitatea lor de către organism - în special pe vitaminele solubile în apă.
Pentru a menține nivelurile cât mai ridicate, evitați prepararea prelungită la temperaturi ridicate. Cu toate acestea, altele - cum ar fi carotenul în morcovi - de exemplu - devin mai active în timpul gătitului.
Deci pariați pe cantitate bogată de legume și o varietate de alimente reale, și asigurați-vă că obțineți vitaminele de care aveți nevoie.
- Tot ce trebuie să știți despre vitaminele sintetice
- Uitați de tot ce știți despre pierderea în greutate - citiți acest lucru dacă doriți să fiți pentru totdeauna
- Tot ce vrei și trebuie să știi despre supraponderalitatea
- Tot ce trebuie să știm despre zahăr Totul despre femei
- Tot ce trebuie să știm despre fulgi de ovăz - Sănătos