Potrivit unui studiu realizat în Statele Unite, consumul de zahăr creează dependență, deoarece acționează ca o „recompensă” pentru creier. Dar este de fapt o sabie cu două tăișuri.

zahărul

Știm că nu este bine să mănânci zahăr. Consumul excesiv de carbohidrați complecși provoacă supraponderalitate și obezitate.

Studiul a implicat 100 de persoane. Unii au primit băuturi cu mai puțin zahăr, alții cu mai mult. Iată rezultatele: participanții care au băut suc cu mai mult zahăr au dorit să obțină încă un pahar. Cu cât consumi mai mult zahăr, cu atât îți dorești mai mult, au concluzionat medicii.

Zaharul mascat poate fi periculos

Multe produse susțin că nu conțin zahăr, dar de fapt se dovedește că nu este așa. Există substanțe care conțin zahăr, dar pur și simplu nu știm despre ele, de exemplu, amidon, fructoză, fructoză de porumb etc. Ca să nu mai vorbim de îndulcitori artificiali pe care nu îi putem recunoaște.

Dar o alternativă la zahăr poate fi găsită. Acestea sunt îndulcitori naturali, atâta timp cât nu sunt rafinați: stevia, agave, miere, sirop de arțar etc.

Zahărul creează dependență adăugat de Nadia Koleva pe 20.10.2014
Toate articolele lui Nadia Koleva →

  •