Mulți oameni adoră berea, dar renunță la ea, deoarece cred că le va dăuna sănătății. Cu toate acestea, oamenii de știință spun exact opusul, fără a uita să reamintească că cea mai importantă măsură.

Iată 10 motive pentru a ridica un toast cu o cană de bere spumantă:

1. Berea prelungește viața

Cercetătorii de la Virginia Tech au arătat că persoanele care consumă regulat bere cu moderatie prezintă un risc cu 19% mai mic de deces prematur. În plus, berea întinerește celulele vaselor de sânge, deoarece accelerează anumite procese metabolice din organism.

2. Ajută la slăbit

Mitul conform căruia berea este umplută este de mult răspândit. Cu toate acestea, Tim Specter, profesor la King's College din Londra, susține contrariul. Potrivit acestuia, berea ușoară este o sursă de nutrienți pentru bacteriile benefice din tractul gastrointestinal, care îi fac activitatea mai eficientă. Berea activează secreția de suc gastric, care stimulează digestia.

fapte

3. Ajută la combaterea cancerului

La această concluzie au ajuns oamenii de știință de la Institutul Național Japonez de Radiologie. Au găsit în hamei substanța xanthohumol - un flavonoid care suprimă enzimele cancerigene.

4. Asigură funcționarea normală a creierului

Cercetătorii din Marea Britanie au arătat că femeile care beau un pahar de bere pe zi sunt mai puțin susceptibile de a suferi de probleme cognitive asociate îmbătrânirii.

5. Burtica de „bere” nu este ... bere

Un studiu realizat de Fundația UCL a încercat să demonstreze relația dintre cantitatea de bere testată și circumferința taliei. Experții nu au putut găsi nicio dovadă în sprijinul acestei afirmații.

6. Salvează din pietrele la rinichi

Persoanele care beau bere cu moderație sunt cu 41% mai puțin susceptibile de a suferi de pietre la rinichi. La această concluzie au ajuns cercetătorii americani care au publicat rezultatele studiului lor în Jurnalul Clinic al Societății Americane de Nefrologie.

7. Conține mai puține calorii decât sucul de portocale

În ceea ce privește potasiul, magneziul, fosforul, fierul, cuprul și zincul, berea nu diferă de sucul de portocale, care este considerat un simbol al unui stil de viață sănătos. Cu toate acestea, berea are mai puține calorii. Guinness a publicat recent statistici care demonstrează în mod convingător că și berile întunecate au mai puține calorii nu numai decât sucul de portocale, ci și laptele degresat.

8. Hameiul protejează împotriva bolii Alzheimer

Conform unor cercetări recente, xanthohumolul, menționat mai sus, protejează creierul de problemele degenerative legate de vârstă, cum ar fi Alzheimer sau boala Parkinson.

9. Încarcă corpul cu vitamine

„Dacă analizați cu atenție compoziția chimică a berii de calitate, veți fi uimiți de cantitatea de vitamine pe care o conține”, spun oamenii de știință austrieci. Berea conține multe dintre vitaminele B1 și B2 și sunt într-o formă care este foarte bine absorbită de organism. Un litru de bere asigură între 40 și 60% din necesarul zilnic de tiamină (vitamina B1) și riboflavină (vitamina B2). Berea este bogată în acid ascorbic. Organismul are nevoie de doza zilnică de vitamina C pe care o putem obține dintr-un litru de bere. Și pentru a satisface nevoia de niacină (vitamina B3) și acid folic, este suficientă doar o jumătate de cană.

10. Întărește oasele

Berea ajută la menținerea densității osoase și a elasticității articulațiilor, deoarece conține siliciu într-o formă care este ușor absorbită de corp. Acest lucru a fost afirmat de oamenii de știință care au publicat rezultatele studiului lor în Journal of the Science of Food and Agriculture.