alimente

Există produse bogate în grăsimi, calorii, colesterol și, desigur, multe dintre ele au fost declarate dăunătoare. Dar, de fapt, trebuie să observăm că, în același timp, au o serie de proprietăți utile, care uneori chiar depășesc negativul.

1. Brânza galbenă

Majoritatea tipurilor de brânză galbenă conțin un procent ridicat de grăsimi și calorii, dar și mult calciu. Acest produs conține acid linoleic, care reduce riscul de cancer, boli de inimă și diabet. De asemenea, ajută la pierderea în greutate, deoarece nu permite acumularea de grăsimi.

Spune da: de specii uleioase cu aromă puternică și gust bogat precum feta, parmezan, brânză albastră. Chiar și o bucată mică va fi suficientă pentru a vă umple și a vă distra.
Spune nu: brânză galbenă cu conținut scăzut de grăsimi (18-20%). Din păcate, aceste specii nu sunt suficient de gustoase, sunt practic inodore, prin urmare nu provoacă sațietate rapidă și pot fi consumate cu ușurință.

2. Ciocolata

Nu merită să credeți afirmațiile că ciocolata provoacă dureri de cap și apariția cosurilor - nu există dovezi directe în această direcție. Cu toate acestea, se știe că untul de cacao, datorită antioxidanților săi, reduce riscul bolilor cardiovasculare și al cancerului.

Nu vă lăsați jenat de conținutul ridicat de grăsimi al acestui produs - practic sunt așa. „bun” (adică monoinsaturat) și nu crește nivelul colesterolului „rău” din sânge.
Ciocolata stimulează, de asemenea, producția de serotonină în creier, care este responsabilă pentru buna dispoziție.

Spune da": de ciocolata amara. Este cel mai util deoarece conține cea mai mare cantitate de unt de cacao. Alegeți soiuri cu arome aromate - vă veți umple rapid de ele și, prin urmare, veți economisi calorii.
Spune nu: de cornuri de ciocolata, biscuiti si prajituri cu umplutura. Sunt prea bogate în calorii.

3. Laptele

Este o sursă bogată de calciu, dar mulți oameni îl ignoră de teamă să nu se îngrașe. Ajută la prevenirea osteoporozei, la scăderea tensiunii arteriale și, de asemenea, la combaterea supraponderalității.

Spune da: lapte degresat (1 cană conține 80 kcal). Mai întâi începeți să utilizați 2%, apoi 1% și, în cele din urmă - lapte complet degresat. Pregătiți ciocolată fierbinte și creme cu lapte - acest lucru va da un gust plăcut și va păstra senzația de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.
Spune nu: supe de lapte, supe de piure și sosuri - au prea multe grăsimi și calorii.

4. Ouăle

Mulți oameni încearcă să reducă utilizarea ouălor deoarece sunt bogate în colesterol, dar, potrivit unor studii, grăsimile saturate, nu colesterolul, sunt principalii vinovați ai bolilor de inimă. Ouăle conțin un procent scăzut de grăsimi (1 ou conține mai puțin de 5 g) și conțin, de asemenea, luteină, care este bună pentru vedere.

Spune da: de ouă fierte fără coajă, sau ouă fierte - conțin mai puțin colesterol; de musaca vegetală - cu legume celuloză și mulți nutrienți diferiți intră în organism; de albușuri - cu separarea gălbenușurilor reduce cantitatea de calorii.
Spune nu: ouă amestecate cu slănină, șuncă sau altă carne și biscuiți cu unt. Aceste produse nu se potrivesc bine cu ouăle.

5. Carne de vită

Carnea de vită este o sursă de proteine, zinc, fier și vitamina B12.

Spune da: bucăți slabe - nu conțin mai mult de 5 g de grăsimi saturate la 100 g de carne și metode de gătit, cum ar fi prăjirea rapidă sau fierberea.
Spune nu: carnea de pe coaste - are de 2 ori mai multe grăsimi și calorii decât fileul.

6. Cafea

Nu are rost să renunți la cafeaua turcească. Studii recente au arătat că afirmațiile despre efectul cofeinei asupra bolilor de inimă și a tensiunii arteriale crescute au eșuat. Această băutură preferată pentru mulți oameni este capabilă să amelioreze atacurile de alergie, să energizeze și să îmbunătățească concentrarea.

Spune da: 2-3 căni de cafea pe zi. Doar nu exagerați cu zahăr și lapte.
Spune nu: cafea cu mult zahăr, smântână, ciocolată etc.

7. Nucile

Sunt bogate în grăsimi monoinsaturate, care reduc riscul bolilor de inimă. Pot elimina foamea mult timp, adică. și indirect pierde în greutate. Magneziul, care face parte din ele, ajută la sindromul premenstrual health.bg - elimină umflăturile, schimbările de dispoziție și durerile de cap.

Spune da: o mână mică de nuci (aproximativ 170 kcal) - această cantitate este suficientă pentru a satisface foamea între mese sau înainte de culcare; de salate și alte feluri de mâncare cu nuci - acestea sporesc gustul și nutriția alimentelor.
Spune nu: nuci în feluri de mâncare care sunt ele însele bogate în grăsimi și calorii, cum ar fi pasta de ciocolată, înghețata, biscuiții.