În ultimii ani, tot mai mulți oameni se confruntă cu o reacție fizică neplăcută la anumite alimente. În majoritatea cazurilor, este cauzată de intoleranță alimentară, nu de o alergie alimentară. Deseori cele două concepte sunt confuze, deoarece intoleranța alimentară duce la aceleași simptome sau foarte asemănătoare cu alergia alimentară. În acest articol vom clarifica principalele diferențe și modalități de prevenire.

Ce este o alergie?

Începem cu faptul că alergia alimentară este un tip clasic de reacție alergică care provoacă un răspuns al sistemului imunitar care afectează multe organe din corpul nostru. În unele cazuri, poate pune viața în pericol.

Este o sensibilitate crescută a organismului, de obicei la substanțe inofensive din mediu - alergeni, iar hipersensibilitatea este rezultatul unei reacții de protecție excesive a sistemului imunitar. De obicei este previzibil și de scurtă durată.

Simptomele alergiei alimentare

Sunt intense și apar în decurs de 30 de minute sau cel mult două ore . De obicei încep cu mâncărime în gură, care se transformă în dificultate la înghițire și poate duce la dificultăți de respirație.

Când alimentele intră în stomac și intestine, Pot apărea simptome care sunt confundate cel mai adesea cu simptome de intoleranță, cum ar fi greață, vărsături, diaree și dureri de stomac.

Odată ce alergenii intră în sânge și ajung la piele, pot apărea pe ea și sub formă de urticarie sau eczeme.

Alte simptome includ amețeli, oboseală și, în cazuri mai severe, șoc anafilactic, care poate fi fatal dacă nu este tratat.

Este important să știm că acestea variază de la persoană la persoană și la cantitatea de alimente consumate.

Cum să știm că avem o intoleranță la mâncare?

Intoleranța alimentară este o reacție alimentară mai dificil de diagnosticat deoarece simptomele pot apărea în a doua până la a patra zi după consum a anumitor alimente. Intoleranța alimentară nu trebuie să fie persistentă. Poate dispărea complet în timp după o perioadă de oprire completă a produselor și reintroducerea acestora în conformitate cu o anumită schemă.

Simptome prin care o putem recunoaște:

  • Oboseală, dureri articulare, cearcăne sub ochi.
  • Simptome cutanate - eczeme sau alt tip de erupție cutanată.
  • Simptome digestive - balonare și dureri de stomac, greață, vărsături, greutate, diaree intermitentă sau constipație.

Cauzele intoleranței alimentare:

  1. Lipsa enzimei, necesar pentru absorbția completă a alimentelor - intoleranța la lactoză este un exemplu obișnuit.
  2. Sindromul colonului iritabilA, ducând la spasme, constipație și diaree .
  3. Sensibilitate la aditivii alimentari - de exemplu, sulfitii folosiți pentru conservarea fructelor uscate, a conservelor și a vinului pot provoca atacuri de astm la persoanele sensibile.
  4. Stresul sau factorii psihologici - Uneori chiar gândul la mâncare te poate face să te simți prost.

alergia

Putem preveni aceste condiții?

Evitarea alimentelor cu probleme este cea mai bună metodă de a ține sub control majoritatea alergiilor și intoleranțelor. Dacă nu suntem siguri la ce mâncare suntem intoleranți, cel mai bun mod este să folosim metoda de excludere a alimentelor și apoi să le introducem încet și unul câte unul, pentru să urmărească o reacție, care ne va oferi informațiile necesare. În acest fel putem afla la care suntem intoleranți. Se poate face și un test pentru a da rezultate mai specifice.

În cazul în care avem o alergie sau intoleranță alimentară, este extrem de important să nu consumăm alimente care conțin chiar urme ale produsului la care reacționăm. De aceea este necesar să citiți întotdeauna etichetele de conținut și să întrebați despre " ascunse ”ingrediente, când mâncăm afară.

De exemplu, multe condimente, sosuri și arome conțin gluten și lactoză, despre care ar trebui să fim atenți.

Cum să te tratezi?

Este de înțeles că trăirea cu alergii sau intoleranțe impune restricții, dar în orice caz, pentru a ne simți bine și a mânca cu plăcere, este important ca întregul nostru corp să fie sănătos. Manifestările alergice pot a ține sub control, prin menținerea echilibrului în celulele noastre .

Ceea ce putem face singuri sau în combinație cu un alt tratament este să obținem sărurile minerale care să ofere corpului nostru tot ce are nevoie într-o formă concepută pentru a fi absorbită corespunzător și fără efecte secundare.

Combinația a trei săruri Schussler:

  • Sarea Schussler №2 - reduce reacția imună în alergia alimentară.
  • Sarea Schussler №3 - oprește procesul inflamator.
  • Sarea Schussler №4 - face față inflamației cronice a mucoasei tractului gastro-intestinal. .

Ca profilaxie - 3-5 comprimate din fiecare sare în fiecare zi pentru o lungă perioadă de timp.

În stare acută - 1 comprimat din fiecare sare la fiecare 15-30 de minute.

Pentru a fi întotdeauna pregătiți, putem repede și ușor alegeți o farmacie și cumpărați-le online.