31 mai 2019 De pulsehealth În blog
Stranut, tuse, sforăit, curgerea ochilor - pentru cei care suferă de febră de fân, aceste simptome sunt foarte familiare și reprezintă un inconvenient cu care trebuie să facă față în fiecare primăvară. Motivul principal este că persoanele alergice au un sistem imunitar hipersensibil care reacționează excesiv la substanțe altfel inofensive, cum ar fi polen, praf, ierburi înflorite, arbuști și plante. Recent, oamenii de știință au studiat dacă anumite alimente pot ameliora aceste simptome. Cu toate acestea, ei fac progrese mai mari în ceea ce privește alimentele care sunt mai susceptibile de a agrava o persoană cu alergie sezonieră și care ar trebui utilizate cu precauție.
Ce alimente pot ameliora alergiile sezoniere?
Este bogat în vitamina C, dar adevărata putere antialergică a fructului rezidă într-o enzimă numită bromelaină,
care combate inflamațiile și ajută la reducerea umflăturilor și iritațiilor cauzate de polen.
Ananasul este singurul fruct care conține această enzimă.
Cu toate acestea, dacă acesta nu este unul dintre alimentele tale preferate, bromelina poate fi luată și sub formă de suplimente.
De fapt, nu există dovezi științifice convingătoare că mierea reduce simptomele alergiilor sezoniere. Până în prezent, doar două studii au fost realizate în această direcție, dar sunt prea mici pentru a trage concluzii convingătoare. Cu toate acestea, motivul pentru care mierea este încă unul dintre alimentele menționate de experți este că există cazuri documentate în care pacienții cu alergii de primăvară susțin că consumul pe termen lung de miere i-a ajutat.
Oamenii de știință explică această posibilitate cu teoria că expunerea la cantități mici de alergen care provoacă reacția duce la obișnuința treptată. Imunoterapia funcționează exact pe același principiu, un revoluționar și în prezent singurul tratament pentru majoritatea alergiilor. Ideea este că dacă albinele produc miere din același polen la care o persoană este alergică, atunci este probabil ca un consum regulat în doze mici să reducă sensibilitatea la aceasta.
Cu toate acestea, acest lucru nu a fost încă pe deplin dovedit, așa că ar trebui să aveți grijă cu miere în astfel de cazuri. Cel mai bine este să mănânci pe stomacul gol, deoarece în această stare este cel mai util.
Amintiți-vă că copiilor cu vârsta sub 1 an nu trebuie să li se ofere miere.
Toată lumea știe despre beneficiile și efectele benefice asupra sănătății dietei mediteraneene.
Este bogat în alimente vegetale, legume, cereale integrale, leguminoase și nuci, ulei de măsline și pește.
Un studiu amplu efectuat pe copii din Creta a constatat că, cu cât adolescenții aderă la o dietă mediteraneană, cu atât sunt mai puține șanse să dezvolte febră de fân.
Acest lucru se explică prin faptul că produsele în sine îmbunătățesc microflora intestinală, al cărei echilibru perturbat îmbunătățește febra fânului.
Iaurt, varză murată, murături, kimchi. Se crede că conținutul de probiotice din alimentele fermentate îmbunătățește microflora intestinală și calmează simptomele febrei fânului.
Ceapă, ardei, fructe de pădure și pătrunjel
Ceapă, ardei, fructe de pădure și pătrunjel - toate au un conținut ridicat de quercetină - o substanță chimică naturală a plantelor care poate reduce reacțiile la histamină - parte din răspunsul organismului la alergiile de primăvară.
Când fructele și legumele crude pot agrava alergiile?
Pe lângă simptomele familiare ale curgerii nasului și ale ochilor apoși, există și alte manifestări care însoțesc alergiile sezoniere.
Acestea includ umflături și furnicături ale buzelor, mâncărime, afte, dureri în gât și chiar umflături și roșeață a feței.
Toate acestea sunt adesea o manifestare a sindromului alergic oral,
cunoscut și sub numele de sindrom polen-nutrițional, care este cauzat de consumul anumitor fructe, legume și nuci crude, inclusiv măr, piersică, banană, țelină, pătrunjel etc.
Motivul este că acestea conțin o proteină similară cu cea a polenului copacului, ierbii și florilor. Sistemul imunitar nu poate distinge sursa proteinei în cauză, motiv pentru care persoanele cu alergii de primăvară sunt afectate în principal de sindromul alergic oral. Această reacție este aproape instantanee, afectând organele implicate în înghițire: buzele, limba, gura și gâtul.
Iată câteva alimente la care persoanele cu alergii de primăvară pot reacționa încrucișat.
Persoanele alergice la ierburi pot reacționa la roșii și uneori chiar la miere.
Mere, pere, piersici, cireșe
Persoanele cu reacție alergică la polenul de mesteacăn ar trebui să fie atenți la consumul de mere crude, pere, piersici, cireșe, prune, caqui și ginseng, fie ca supliment, fie ca parte a produselor cosmetice.
Potrivit unor autori, arahidele și alunele ar trebui tratate cu o atenție deosebită.
De obicei, reacțiile după consumarea lor sunt umflarea sau umflarea buzelor. O reacție încrucișată cu plante precum pătrunjelul și țelina are loc în alergiile la pelin.
Problema cu alergia la ciocolată este adesea legată de conținutul de nuci din ea. Chiar și în ciocolata cu lapte există urme ale acestora. Se pare că producătorii adaugă pastă de nuci atunci când o produc, cel mai adesea arahide și alune, care conțin o proteină similară cu cea din polenul comun.
Pepene verde, pepene galben, banana, dovlecei si castraveti
Ambrosia este un alergen foarte puternic, care nu este tipic Europei, dar intră tot mai mult pe continent și mulți oameni nu au anticorpi împotriva plantei. S-a constatat că persoanele alergice la ambrozie reacționează încrucișat atunci când mănâncă pepene verde, pepene galben, banane, dovlecei și castraveți.
Citeste mai mult: Pentru și împotriva dietelor drastice
- Alimente care ameliorează alergiile de primăvară Obiecte
- Alimente care ameliorează durerile articulare
- Alimente care ajută împotriva alergiilor de primăvară - Curios
- Alimente care ajută la pierderea în greutate Medicină alternativă
- Șapte alimente care ameliorează simptomele menopauzei