O dietă sănătoasă este o dietă completă în care organismul este alimentat cu toți nutrienții necesari pentru buna funcționare a funcțiilor sale vitale. Nu este o dietă, nu este un regim de reguli dificile, greutăți sau număr de calorii, ci selectarea corectă, combinarea și prepararea alimentelor care sunt prezente în meniul zilnic.
Fiecare dintre noi se gândește într-un grad diferit la utilitatea produselor care sunt prezente cel mai adesea în dieta sa zilnică. Unii oameni nu știu pentru ce anumite alimente sunt periculoase, pentru alții - gustul este o prioritate și nu sunt afectați de efectele pe care consumul lor le are asupra corpului, și sunt cei care își îngrijesc sănătatea și corpul printr-o alimentație sănătoasă. .
Faptul este că mulți nu știu că unele dintre cele mai frecvent consumate alimente sunt de fapt dăunătoare, iar consumul lor zilnic crește semnificativ riscul de hipertensiune arterială, diabet, tulburări metabolice, obezitate și alte boli. Acestea includ zahăr alb rafinat, făină albă, orez alb, lapte de vacă pasteurizat și sare albă.
Zahar alb rafinat
Zaharul alb rafinat nu contine proteine, vitamine, minerale, enzime, grasimi si fibre. Fiecare hrană vegetală aduce în organism ceva util, ceva de absorbit. Cu toate acestea, zahărul alb rafinat nu transportă nimic, dimpotrivă - absoarbe mineralele și vitaminele din organism, astfel încât să poată fi descompus și, de asemenea, să nu fie descompus complet. Zaharul alb rafinat aduce numai energie, iar corpul uman are nevoie de zahăr zilnic, dar nu în cantitățile în care societatea modernă îl consumă. Astăzi, zahărul este peste tot - în aproape toate alimentele pe care le consumăm, iar acest lucru pe termen lung duce la consecințe catastrofale asupra sănătății. Zaharul alb rafinat poate fi înlocuit cu zahăr brun, miere, sirop de arțar sau stevia. Consumul regulat de zahăr rafinat provoacă tulburări metabolice, modifică microflora intestinală, duce la ficat gras și crește riscul de diabet, boli cardiovasculare și cancer.
Făină albă rafinată
Cel mai bun înlocuitor pentru făina albă este făina integrală, dar poate fi înlocuită perfect cu făină de secară, porumb sau einkorn. Când se prelucrează grâul pentru a obține făină albă, se elimină cojile și germenii semințelor, care conțin cele mai importante microelemente, vitamine, minerale, celuloză și alte substanțe utile. Consumul regulat de făină albă duce la probleme digestive, constipație, obezitate și altele.
Orez alb rafinat
Când se prelucrează orezul, pentru a obține o boabă lustruită și albă, se îndepărtează pielea exterioară și germenii. Drept urmare, orezul alb nu conține aproape niciun mineral, grăsimi, vitamine B, fibre, antioxidanți și are un conținut de proteine mult mai mic decât orezul brun. Orezul alb crește riscul apariției diabetului de tip 2.
- Alimente dăunătoare care sunt de fapt utile
- Combinații nocive de medicamente cu alimente și băuturi Muncă
- Dieta pentru creșterea în greutate sau cum să mănânci pentru a câștiga în greutate Nutriție la
- Ziarul Vindecător; Au descoperit cum alimentele grase cauzează cancerul intestinal
- Grupuri de alimente care afectează pielea Madamsko