Un fel de mâncare sănătos înseamnă că este preparat conform anumitor reguli care fac ca mâncarea să fie utilă
Moussaka este un fel de mâncare preferat de mulți oameni. Aici vă oferim o rețetă pentru o musaca foarte ușoară și delicioasă cu dovlecei. În acest fel veți face atât o mâncare gustoasă, cât și una sănătoasă.
4-5 dovlecei de dimensiuni medii
2 roșii tocate
3 roșii întregi, decojite
1/2 linguriță piper negru
1 linguriță de ardei roșu
1/2 buchet de patrunjel
1 linguriță menta uscata
400 ml iaurt
Instrucțiuni
Tăiați dovleceii felii. Se presară sare și se lasă să se scurgă.
Se amestecă carnea tocată, ceapa și pătrunjelul tocat mărunt, menta, piperul roșu și negru, roșiile măcinate și tocană. Cei sănătoși gătitul recomandă fierberea, nu prăjirea legumelor și a cărnii. Prin urmare, ar trebui să existe întotdeauna puțină apă în recipient.
Intr-o tigaie nu foarte mare, turnati uleiul si aranjati dovlecelul pe fund, pe care il acoperiti cu carne tocata. Așa că alternați dovleceii și carnea tocată până se termină. Aranjați ultimele dovlecei și roșiile decojite deasupra, tăiate felii cât mai mult posibil, deoarece roșiile decojite sunt greu de tăiat.
Coaceți la cuptor la 220 de grade până când apa se evaporă (aproximativ 30 de minute). Între timp, amestecați toppingul, bătând mai întâi ouăle, iaurtul și adăugând în final făina. Dacă vă place mai mult topping, adăugați încă 1 ou și puțină făină și iaurt.
Scoateți musaca din cuptor și turnați toppingul, întinzându-l uniform pe tot vasul. Puneți din nou în cuptor și coaceți până când toppingul devine roz.
- Fileul de carne de vită este gătit în acest fel!
- Gătește săptămâna sănătoasă cu Vita Rama
- Alergi, dar nu slăbești - de ce este așa - Sănătos - Sport
- Oamenii de știință sfătuiesc orezul Cook! Sănătos
- Stafide uscate atât de gustoase și atât de utile și de calitățile lor valoroase - Sănătos