Autor: Traducere de Health.com
Ultima actualizare a informațiilor: 21.08.2017.

smoothie

O bucată medie de fruct are aproximativ 60 de calorii, o ceașcă de legume aproximativ 25 de calorii și 3 căni de legume cu frunze - aproximativ 25 de calorii. Pentru calorii mai mici, consumați sucuri de legume. Dacă utilizați în principal legume, adăugați un măr sau un kiwi pentru aromă. Pentru a face un suc echilibrat în proteine, adăugați lapte de migdale, iaurt, semințe de in - surse bune de proteine.

După stoarcerea sucului, restul de pulpă poate fi folosit pentru briose, și de ce nu în alte combinații cu spanac, pere, semințe de in, țelină, kale pentru a face un bulion pentru gătit, orez sau paste.

Vestea bună este că nu aveți nevoie de storcător pentru a face băuturi răcoritoare și sănătoase. Rețetele pe care vi le vom oferi astăzi pot fi făcute într-un blender obișnuit. Prin conservarea fibrei din fructe și legume, puteți varia densitatea băuturii pentru a obține consistența dorită. O altă idee proaspătă - amestecați un pahar de suc la alegere, un pahar de gheață, un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și o banană medie. Se strecoară și veți obține un smoothie diferit, dar foarte gustos pentru întreaga familie.

1. Verde jenat cu o doză mare de fier (necesară în special în timpul ciclului și al sarcinii), cheia pentru celulele sanguine sănătoase și buna funcționare musculară. Băutura oferă, de asemenea, mai mult decât doza zilnică de vitamina K - un alt element important pentru sănătatea optimă a sângelui și a oaselor.

Compoziţie
1 cană de varză tocată (aproximativ 3 frunze mari)
1 cană de struguri albi fără semințe (aproximativ 28)
1 castravete feliat
1 măr verde mic, cu miez curat și tăiat în bucăți
1/2 cană de apă

Se amestecă varza, strugurii, castraveții, mărul și apa într-un blender până se omogenizează. Înainte de servire, se ornează cu frunze de varză proaspete și o felie de castravete (opțional). A se păstra la frigider timp de până la 2 zile (se agită înainte de servire). Calorii - 110.


2. Stimulator general de sănătate. O înghițitură din acest cocktail de vitamine (A, B, C, E) oferă energie întregului corp. Această băutură combate îmbătrânirea - luteina plus vitaminele A și C stimulează producția de colagen (pentru oase sănătoase și piele mai tânără).

Compoziţie
1 măr de mărime medie, fără miez și tăiat cubulețe
2 pere medii moi, fără miez și tăiate cubulețe
1/2 cana de visine (proaspete sau congelate)

Pune merele, pere, cireșe într-un blender și piure până se omogenizează. Înainte de servire, dacă se dorește, se ornează cu cireșe proaspete. A se păstra la frigider timp de până la 2 zile (se agită înainte de servire). Calorii - 192.


3. Puterea antioxidantă. Antioxidanții din fructe de pădure se pot lăuda cu un puternic efect anti-îmbătrânire. Calorii - 151

Compoziţie
1 linguriță de afine proaspete (sau congelate)
1 cană (aproximativ 5) căpșuni proaspete, tăiate în jumătate (sau congelate)
2 cani mango decojite și tocate grosier
1/4 cană apă

Pune afine, căpșuni, mango și apă într-un blender și piure până se omogenizează. Înainte de servire, ornează cu mango tocat, afine și căpșuni (opțional). A se păstra la frigider timp de până la 2 zile (se agită înainte de servire).


4. Energie maximă. Zaharurile naturale ale fructelor stimulează fluxul de energie, iar apa de cocos încărcată cu electroliți vă ajută la hidratare. Calorii - 105.

Compoziţie
500 ml. Sirop de litchi sau 20 de fructe decojite
1 cana piersici tocate
3/4 cană apă de cocos (sau apă)

Se pasează până se omogenizează. A se păstra la frigider timp de până la 2 zile (se agită înainte de servire).


5. Imunostimulant. Cu această vitamină bombă puteți preveni răcelile. Numai kiwi vă garantează doza necesară de vitamina C aproape de două ori pe zi, iar citricele oferă o cantitate suplimentară din această vitamină importantă. Calorii - 156.

Compoziţie
1 grapefruit, curățat și tăiat în bucăți
2 portocale medii, curățate și tăiate în bucăți
3 kiwi, curățate și tăiate în bucăți

Se pasează până se omogenizează. A se păstra la frigider timp de până la 2 zile (se agită înainte de servire).


6. Pentru recuperare după activitatea motorie activă. Proteina de migdale ajută la refacerea mușchilor. În plus, potasiul (de două ori cantitatea pe care o veți obține de la două banane) vă echilibrează nivelul de electroliți și lichide. Calorii - 231.

Compoziţie
2 portocale medii, curățate și tăiate în bucăți
1/4 cană migdale întregi, crude
1 cartof dulce mic, curățat și tocat grosier
1 măr de mărime medie, fără miez și tăiat cubulețe
1/2 cană de apă

Se pasează până se omogenizează. A se păstra la frigider până la 2 zile (se agită înainte de servire).


7. Detox. Legumele și fructele rădăcinoase bogate în fibre ajută la deplasarea prin tractul digestiv, iar ghimbirul calmează stomacul. Calorii - 155.

2 linguri de ghimbir proaspăt curățat și tocat
1 sfeclă medie, curățată și tocată grosier
4 morcovi medii, curățați și tăiați felii
1 măr de mărime medie, fără miez și tăiat cubulețe
1 cană de apă

Se pasează până se omogenizează. A se păstra la frigider timp de până la 2 zile (se agită înainte de servire).


Și încă două sugestii interesante
A fost jenat dimineața
Se amestecă strugurii, mărul, banana, portocala, kiwi, pere și căpșuni (congelate dacă nu în sezon). Puteți adăuga papaya, mango sau ananas, în funcție de sezon. Adăugați puțină apă de cocos sau apă de izvor (cantitatea de apă depinde de ce textură doriți să obțineți). Adăugați capsule de alge albastre-verzi, cereale germinate și ierburi organice și de ce nu câteva bacterii benefice.

Smoothies pentru diabetici
Alegeți fructele din lista alimentelor cu un indice glicemic scăzut: mere, portocale, cireșe, piersici, toate fructele de pădure, prune și pere. Aceste fructe eliberează glucoza mai lent și necesită un răspuns mai moderat la insulină. Asigurați-vă că adăugați o varietate de superalimente sub formă de suplimente.