admin 25.02.2019 3.140 vizualizări

Aceste prăjituri cu unt umplute cu gem sunt irezistibil de delicioase.

Îmi place că vă va plăcea această rețetă de fursecuri cu unt cu umplutură, deoarece este ușor de făcut.

Iată ce produse veți avea nevoie: 200 g unt la temperatura camerei, 2 ouă și la temperatura camerei, 150 g zahăr pudră, 1 linguriță egală de praf de copt, 2 pulberi de vanilie, 500 g făină (nu puneți mai mult decât cantitatea specificată), gem (cutie fie din zmeură, căpșuni, afine, coacăze negre, caise ...) al meu este din coacăze negre. Opțional - ciocolată pentru acordare.

Mai mult: formă potrivită pentru prăjituri mici: poate fi similară cu cea pe care am folosit-o sau metal pentru mini brioșe (diametrul cupelor este de 3 cm).

coacăze negre

Pregătirea prăjiturilor delicioase cu umplutură:

Într-un castron mare sau alt recipient convenabil pentru dvs., cerneți făina împreună cu praful de copt, zahărul pudră și vanilia. Se prepară o fântână în făină și se pun în ea untul moale tăiat cubulețe, dar nu lichid.

Formați rapid o minge fără să frământați mult timp. Faceți 35 de bile de măr. Pune-le în formă și formează o gaură cu degetul arătător, având grijă să nu străpungi mingea. Ar trebui să se formeze o deschidere cu pereți uniformi. Pune 1/3 linguriță de gem în gaură. Din restul aluatului, faceți bile mici de aproximativ 2 cm, pe care le aplatizați manual și cu o presiune ușoară închideți orificiul pentru a sigila gemul din interiorul orificiului format.

Coaceți prăjiturile într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 8-10 minute sau până când observați că marginile au devenit roz (asigurați-vă că aveți grijă de pregătire). Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească în tigaie timp de aproximativ 2-3 minute și răsturnați cu grijă tava. Dulciurile vor ieși singure. Încărcați următoarele în tigaie și așa mai departe până coaceți toate bilele. Lăsați prăjiturile de unt să se răcească complet cu umplutura ...

(Continuare pe pagina următoare)