De-a lungul timpului, am reușit să creez din puținele alimente permise, un meniu cu adevărat bogat și delicios.

legume salată

Luni și marți - pește cu legume și salată, nuci, fructe.

Miercuri păsări de curte/orice păsări sălbatice sau crescute acasă în curte de bunici-nu cei care le vând în magazine/legume și salată, nuci, fructe.

Joi și vineri - pește cu legume și salată, nuci, fructe.

Sâmbătă - numai carne de miel sălbatică sau domestică - nimic din magazin, legume și salată, nuci, fructe.

Duminică - slabă - fără grăsime.

Puteți găti peștele în orice fel, la cuptor, înăbușit, prăjit cu legume, la grătar, evitați peștele prăjit și peștele din ferme.

Faceți prăjituri din orez, făină de porumb, făină de năut care nu conțin gluten.

În fiecare dimineață beau suc de morcov proaspăt stors - 300-500 ml, dar 200 sunt absolut suficiente - ca terapie de întreținere, în condiții acute doza recomandată este de cel puțin un litru pe zi timp de cel puțin o lună - efectul începe să apară după a doua, a treia săptămână.

Dintre produsele lactate, singurul lucru pe care mi-l permit și cu un efect dovedit asupra sănătății este brânza de capră - din nou făcută în casă. Toate celelalte lapte, brânzeturile galbene, au un efect iritant și provocator asupra psoriazisului, mai ales dacă, pe lângă intoleranța la gluten, aveți și intoleranță la lactoză.

Este foarte important când gătiți să nu prăjiți - doar coaceți.

Schimbați uleiul cu tiv de măsline este util, iar mâncarea preparată cu el este mai sănătoasă și mai gustoasă.

Ceea ce trebuie să excludeți din meniu este:

3. Fructe de mare - creveți, crabi, caracatițe, calamar

4.Alimente care conțin gluten. Glutenul se găsește în grâu și tot ce este făcut din el, iar oamenii de știință au descoperit recent că glutenul se găsește și în gălbenușul de ou.

5.Laptele, brânza, brânza galbenă, untul.

6. Tot felul de cârnați, cârnați, cârnați - cu excepția cazului în care le-ați pregătit singur.

7. Ciocolata și toate soiurile sale. vafe etc.

8. Trebuie să excludeți din meniu atunci când pregătiți condimente alimentare precum magii, amestecuri de legume gata preparate, conțin gluten și o grămadă de alte substanțe chimice care provoacă psoriazis. Cumpărați boabe de piper negru, ardei roșii de casă de pe piață, sărate necojite - pentru a vă asigura că mâncarea este curată.

9. Ouăle, maioneza și tot felul de sosuri picante sunt absolut contraindicate.

10. Alcool-1-2 pahare de vin. Concentratul și berea sunt absolut contraindicate.

11. Fără băuturi carbogazoase, înlocuiți-le cu suc proaspăt stors.

12. Înlocuiți oțetul cu suc de lămâie. Oțetul este, de asemenea, unul dintre principalii iritanți.

13. Țigări - toată lumea spune că ar trebui să se oprească și să fie dăunătoare și să exacerbeze boala. Dar nu există dovezi absolute că renunțarea la fumat duce la recuperare. Ca să nu mă laud, nici eu nu sunt mândru de asta, dar tot fumez câte un pachet pe zi.

Este obligatoriu să luați vitamine din grupele A, B, E și acid folic, în caz de afectare a funcției hepatice, se ia și carsil. Cel mai bine este să le obțineți prin alimente și sucuri proaspăt stoarse, miere și polen de albine.

Nu am menționat aportul de Omega3, pentru că dacă observați cele patru zile cu pește în meniu - prânzul și seara sunt suficiente pentru a obține acizi grași Omega3. La început, când am început tratamentul bioactiv cu dieta, nu știam că nu trebuie luate în plus și le-am luat. s-a produs efectul opus - timp de două săptămâni m-am inflamat mai mult, apoi am încetat să iau Omega3 și starea mea s-a stabilizat.

Păstrați un jurnal al alimentelor pe care le consumați, astfel încât să puteți elimina mai ușor acele alimente care vă agravează boala.