pentru

Îți place brânza? Și de câte ori ați citit că trebuie să îl reduceți din meniu sau să îl excludeți complet după o anumită vârstă, deoarece nu numai că este bogat în calorii, dar și calciul din acesta nu este absorbit în mod corespunzător?

Da, este bogat în calorii și grăsimi, dar brânza vine în sute de variante și, deși unele pot fi mai dăunătoare pentru dvs., altele merită păstrate în meniu.

Iată cele mai utile brânzeturi pentru corp:

Mozzarella

Mozzarella este moale și conține mult lichid în ea. Este mai puțin sărat decât alte brânzeturi și mai puțin caloric. Conține bacterii probiotice care vor ajuta la îmbunătățirea mediului intestinal, protejează împotriva inflamației și crește imunitatea.

Mozzarella este, de asemenea, ușor de gătit și consumat, poate fi adăugată la salate, paste, coaptă sau feliată.

Branza albastra

Brânza albastră se face cu lapte de vacă, oaie sau capră. Are pete albastre sau gri și un miros înțepător distinctiv.

Această brânză are mai mult calciu decât alte tipuri de brânză. Aproximativ 30 de grame de brânză au 33% din aportul zilnic recomandat de calciu. Astfel, adăugarea acestuia la dieta ta zilnică poate ajuta la prevenirea problemelor osoase.

Este destul de bogat în calorii, deci consumați în doze limitate.

Brânză feta

Brânza Feta este moale, sărată și provine din Grecia. De obicei se face din lapte de capră sau de oaie, ceea ce îi conferă un gust ascuțit.

Brânza Feta este ambalată în saramură pentru a-și menține prospețimea, astfel poate fi bogată în sodiu. Cu toate acestea, această brânză are cel mai mic număr de calorii comparativ cu orice altă brânză.

Brânza Feta conține acid linoleic conjugat, care este asociat cu scăderea grăsimii corporale și cu un IMC îmbunătățit.