smântână

Produse:

  • 2 broccoli
  • 3 ouă
  • 1 linguriță lapte
  • 1 linguriță frisca lichida
  • 200 g de brânză galbenă
  • 1 linguriță piper
  • sol

Reţetă:

Broccoli (2 buc) este mărunțit în bucăți mici și albit în apă clocotită cu sare. Scurgere.

Se așează într-o tigaie ignifugă și se toarnă peste bătut cu lapte proaspăt (1 linguriță) ouă GERMA (3 buc) și, de asemenea, cu smântână (1 linguriță). Se adaugă sare și piper (1 linguriță).

Așezați vasul în cuptor și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi scoateți din cuptor, presărați generos cu brânză GERMA rasă (200 g) și reveniți la cuptor până când brânza este coaptă și crocantă.

Vasul se servește fierbinte.

Pentru cele mai bune rezultate, echipa de 1001 Rețete recomandă utilizarea ouălor proaspete bulgare GERMA, precum și a brânzei galbene bulgare GERMA.

Timp de pregatire:

Valori nutritive:

Porţiune 514
Calorii 542 cal
Proteină 28 de ani
Gras 41 de ani
Glucidele 23 de ani
Colesterol 265 mg

Acțiune:

Mâncăruri similare:

Broccoli cu smântână și roșii pe o farfurie fierbinte

Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 40

Ingrediente:

1 cap de broccoli
1 roșie
2 cepe
2 linguri. smântână
1 lingură. făină
3 linguri. ulei
20 g unt
Piper
Sol

Modul de a face:

Broccoli este tăiat în bucăți mici. Se pune la fiert în apă clocotită cu puțină sare.

Tocam marunt ceapa si tocanam in ulei incins. Când sunt moi, adăugați roșiile tocate. Apoi adăugați broccoli fiert.

Se presară piper negru, sare după gust și făină. Vasul se toarnă cu apă fierbinte și se fierbe la foc mic.

Chiar înainte să fie gata, adăugați untul și smântâna. Se presară piper negru și se ia de pe foc.

Broccoli cu smântână și brânză

Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 40

Produse necesare:

1 cap de broccoli
1 linguriță smântână de gătit
1 lingură. făină
20 g unt
1 linguriță brânză
Piper
Sol
Pătrunjel

Instrucțiuni de pregătire:

Broccoli este tăiat în bucăți mici. Se fierbe în apă clocotită cu sare. Apoi este îndepărtat și lăsat să se scurgă.

Untul, făina și smântâna de gătit se adaugă în apa clocotită. Se amestecă și se lasă sosul să fiarbă.

După 10 minute, adăugați brânza rasă și amestecați până se topește în sos. Se condimentează cu sare și piper.

Broccoli finit se stropeste cu sos si se presara cu patrunjel tocat.

Broccoli la cuptor cu smântână și brânză galbenă la cuptor

Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 40

Produse:

1 cap de broccoli
600 ml smântână de gătit
100 g brânză galbenă
100 g de brânză albastră
1 ceapă
pătrunjel
Sol
piper

Pași de gătit:

Broccoli se toacă în bucăți mici și se fierbe în apă clocotită cu sare. Când este moale și gata, transferați-o pe o tavă de copt și presărați sare și piper.

Tăiați ceapa în felii subțiri și așezați-o în tigaie. Presară vasul cu brânză galbenă rasă.

Se toarnă peste crema de gătit.

Caserola se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Când vasul este aproape gata, presărați cu mai multă brânză și reveniți la cuptor pentru a coace.

Vasul finit se presară cu brânză galbenă tocată.

Broccoli cu smântână lichidă și brânză albastră

Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 40

Ce conține:

800 g de broccoli congelate
200 g de brânză albastră
300 ml smântână lichidă de gătit
nucşoară
sol
piper

Cum se face vasul

Fierbeți broccoli câteva minute în apă clocotită cu sare. Apoi transferați pe o tavă de copt.

Aranjați câteva bucăți de unt deasupra și presărați vasul cu nucșoară rasă, piper și sare.

Brânza albastră este rasă sau zdrobită în bucăți mici și amestecată cu smântână. Se toarnă acest amestec peste broccoli.

Vasul se coace la 180 de grade preîncălzit până se rumeneste.

Broccoli la cuptor cu dovlecei, brânză și brânză galbenă

Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 40

Produse pentru rețete:

1 kg de broccoli congelat
5 morcovi
1 buchet de arpagic
1 buchet de patrunjel
1 buchet de mărar
2 dovlecei
1 cub de supă de legume
300 g de brânză galbenă
300 g de brânză
3 ouă
6 linguri. ulei
30 g unt
sol

Cum să gătească:

Blanch broccoli pentru câteva minute în apă clocotită cu sare. Apoi scurgeți și puneți deoparte.

Tocam ceapa, patrunjelul si mararul si taiem morcovii si dovleceii in bucati mici.

Legumele, fără broccoli, se pun într-o tigaie și se condimentează cu sare. Se amestecă bine și se toarnă bulionul de legume dizolvat în puțină apă caldă. Adăugați ulei și amestecați din nou.

Completați cu broccoli. Adăugați câteva bucăți de unt.

Vasul se coace la 180 de grade preîncălzit timp de 30 de minute.

Radeți brânza și brânza galbenă. Bateți ouăle și amestecați cu ele. Se toarnă amestecul pregătit peste legumele prăjite.

Se readuce caserola la cuptor pentru a se coace până se rumenesc.

Broccoli la cuptor cu smântână, slănină și brânză la cuptor

Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 40

Mâncăruri pentru fel de mâncare:

500 g broccoli
1/4 linguriță smântână
1/4 linguriță iaurt
200 g de brânză galbenă
100 g slănină
2 tulpini de ceapă proaspătă
2 catei de usturoi
1 lingură. unt
piper
sol

Rețetă pentru pregătire:

Broccoli se toacă în bucăți mici și se fierbe în apă clocotită cu sare. Dacă se utilizează congelat, se înmoaie doar câteva minute.

Ungeți o tigaie și întindeți broccoli tocat în ea. Smântâna, iaurtul și untul topit se amestecă și se agită până se obține un amestec omogen. Se toarnă broccoli peste el și se amestecă din nou totul.

Adăugați brânză galbenă rasă, slănină tăiată cubulețe, ceapă tocată mărunt și usturoi. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă din nou.

Vasul se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute. Când caserola este aproape gata, se presară cu mai multă brânză galbenă rasă și se coace până se rumenesc.

Broccoli cu brânză albastră, brânză topită și smântână

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 40 minute

Produse:

1 cap de broccoli
100 g smântână de gătit
150 g de brânză albastră
100 g de brânză topită
100 g brânză galbenă
100 g de nuci
3 ouă
100 g unt
firimituri de pâine

Rețetă pentru gătit:

Broccoli este tocat în bucăți mici și tăiat.

Încălziți puțin unt într-o tigaie adecvată și prăjiți broccoli la foc mic. Când își schimbă culoarea, se toarnă 1 cană de apă și se acoperă cu un capac.

Când broccoli se înmoaie și se topește, adaugă smântâna, brânza albastră, brânza topită și amestecă totul foarte bine. Când brânzeturile sunt topite și sosul s-a îngroșat, scoateți vasul de pe foc.

Amestecul este transferat într-o tigaie sau vas de yeni. Presară deasupra nuci prăjite. Se acoperă cu brânză galbenă rasă și se toarnă peste ouăle bătute. Presară pesmet deasupra.

Coaceți caserola într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc.

Broccoli la cuptor cu brânză albă și topită în ghivece

Porții pe recipient: 2
Timp de pregătire: 4

Produse:

400 g broccoli
100 g de brânză
2 linguri. porumb dulce
2 linguri. branza topita
2 oua
100 g brânză galbenă
unt
pătrunjel
sol
piper

Mod de preparare:

Broccoli este tăiat în bucăți mici. Se fierbe în apă clocotită cu sare și apoi se scurge.

Ungeți vasele cu ulei. În ele se pune broccoli. Adăugați deasupra brânza albă mărunțită, porumbul dulce și brânza topită feliată.

Se toarnă 2 linguri de apă. Acoperiți vasele și puneți-le într-un cuptor rece. Se coace aproximativ 20 de minute la 250 de grade.

Când au trecut 20 de minute, vasele sunt scoase din cuptor și vasul se presară cu brânză galbenă rasă. Bate 1 ou în fiecare oală.

Acoperiți vasele și reveniți la cuptor pentru a coace aproximativ 5 minute.

Apoi, scoateți capacele și coaceți până se rumenesc.