Dacă visați la o excursie la începutul verii, care vă va apropia de natură și, în același timp, vă va oferi toate facilitățile necesare, Bansko este cea mai precisă destinație.

aștepți

Este posibil să găsești italiană într-un oraș bulgar tradițional? bucătăria alpină din cea mai înaltă clasă posibilă?

Bansko este renumit pentru zecile sale de monumente culturale și istorice, resursele naturale unice și oportunitățile pentru turism și sport în toate anotimpurile. Până de curând, se părea că eram obișnuiți cu atitudinea permanentă că vom mânca chomlek și kavrma pe stomac, ceea ce este grozav. Și dacă vrem să ne răsfățăm simțurile cu un adevărat gourmet la munte?

Este timpul să ne asigurăm că Bansko este un meritat câștigător al mai multor premii pentru stațiunea anului în țară și în străinătate.

Odată cu apariția globalizării, au apărut multe restaurante de toate tipurile. La unison cu toate acestea, în ultimul timp este un succes din ce în ce mai mare să cauți o bucătărie sofisticată. Aparent, eforturile gurmanzilor nu sunt lipsite de remunerare - există restaurante și multe altele. Unii dintre ei pretind chiar că oferă mâncăruri gourmet. Foarte des în țara noastră, totuși, restaurantele de tip fast-food care oferă pizza se numesc restaurante italiene. Acest lucru a deplasat într-o oarecare măsură noțiunile noastre de tradiții culinare italiene și mediteraneene. bucatarie italiana, ceea ce putem numi autentic este mult mai mult decât atât.

Bucătăria alpină este foarte diversă și variază de la o regiune la alta. Uneori, ochiului neinstruit îi este greu să-l deosebească de bucătăria italiană. Și în alte cazuri, bucătăria alpină ne uimește prin unicitatea ei.

Cum să evaluați dacă mâncarea comandată este gourmet?

  • Calitate pentru calitate

În ciuda farmecului incomparabil al expresiei „din nimic”, suntem conștienți că adevăratele delicatese nu apar cu o baghetă magică. Dacă nu chiar despre produse extrem de scumpe, atunci cu siguranță despre măiestrie unică. Și totuși trebuie să recunoaștem că, chiar și atunci când nu ne putem permite cea mai înaltă clasă de alimente, nu am găti niciodată pentru familia noastră un fel de mâncare cu ingrediente de origine dubioasă.

Vizitând un restaurant care pretinde că aderă la standarde înalte în bucătăria profesională, dacă primiți imediat felul de mâncare selectat, puteți concluziona în siguranță că ați fost înșelați.

Bucătăria gourmet autentică necesită timp, la fel ca orice altă operă de artă.

Încercați următorul mic truc: Dacă doriți să aflați dacă personalul restaurantului în care vă aflați înțelege bucătăria gourmet italiană, cereți mai multe informații despre meniu. Într-un restaurant autentic, aceștia vă vor putea spune întotdeauna multe despre mâncarea preparată pe loc de bucătarii lor. Dacă, de exemplu, întrebați dacă pastele sunt al dente într-un restaurant informal, cel mai bun lucru pe care îl puteți spera este un oftat sau lipsa sau asemănarea răspunsului.

  • Ustensile și veselă

Acordați atenție serviciilor pe care restaurantul le folosește. Dacă vedeți feluri de mâncare din porțelan, printre care articole individuale nestandardizate au înlocuit părțile odată rupte ale fostelor seturi, orice așteptare că ar conține mâncare gourmet ar fi cel puțin naivă. Încă un lucru - dacă vedeți în fața dvs. doar unul singur - un pahar, doar o furculiță, o lingură și un cuțit, și ați comandat și vă așteptați la un meniu cu cinci feluri de mâncare ... renunțați! Puteți fi sigur că nu există un restaurant gourmet care să se respecte și care să permită o astfel de practică.

Una dintre cele mai sigure caracteristici ale unui restaurant de lux este gradul de igienă. Dacă observați urme de oaspeți anteriori pe fața de masă, nu vă așteptați să primiți un adevărat gourmet în farfurie.

  • Gustul mâncării!

La urma urmei, cel mai sigur mod de a răspunde dacă am mâncat gourmet este să ne întrebăm cum ne simțim. Răsfățați-vă simțurile! Cina, demnă de a fi numită „gourmet”, nu numai că aduce plăcere, dar lasă și amintiri de durată.

Dacă doriți să gustați italian Aceste două restaurante - Leonardo și Fondue, sunt oazele bucătăriei gourmet din orașul montan. Le veți găsi în inima complexului.