bulgarii

Dr. Raina Stoyanova povestește cum obiceiurile alimentare ale bulgarilor devin principalul vinovat pentru bolile invalidante și mortale.

Statisticile negre plasează Bulgaria într-unul dintre locurile de frunte din Europa în ceea ce privește mortalitatea cauzată de malnutriție. Numeroase atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și cazuri de diabet care se termină cu dizabilități severe sau deces au fost raportate în țară în ultimii cinci ani, iar obiceiurile alimentare sunt citate drept principalii vinovați.

Bulgarul mănâncă prost pentru că este sărac, explica BGNES Dr. Raina Stoyanova de la Clinica de endocrinologie, tulburari metabolice si dietetica de la Spitalul Queen Joana. Baza sănătății este alimentația sănătoasă, a spus expertul. Dar alegerea unor produse mai utile decât alternative mai ieftine este o plăcere costisitoare pentru populația săracă din Bulgaria, unde sunt raportate cele mai multe decese cauzate direct sau indirect de malnutriție.

Sunt preferabile alimentele și produsele organice care conțin grăsimi sănătoase, spune dr. Stoyanova, recomandându-i să crească fructele și legumele pe care le pune pe masă sau să cumpere cadouri ale naturii de la ferme ecologice. Acest lucru ar prelungi viața și ar proteja împotriva mai multor boli. Dar aceste alimente sunt inaccesibile pentru sute de mii de bulgari. Mai ales pentru consum regulat.

Bulgarul nu găsește timp să mănânce regulat. Stresul la locul de muncă este, de asemenea, unul dintre motivele ratei ridicate a infarctului. Lipsa de timp nu le permite oamenilor să mănânce încet, să se bucure de mușcătură și să o mestece de suficiente ori. Mâncarea pe jos interferează cu absorbția corectă a nutrienților. Astfel, vasul nu afectează pe deplin corpul.

Trebuie să aveți încredere financiară și personală pentru a putea fi atenți la propria dietă. Nivelul fericirii în Bulgaria este destul de scăzut, deci nu ne putem aștepta ca cultura alimentară să fie ridicată, explică dr. Stoyanova. Și acest lucru creează un cerc vicios - oamenii se îmbolnăvesc mai mult și cântăresc sistemul social. Astfel, la rândul său, este obligat să aloce mai multe resurse bolnavilor decât pentru a păstra sănătatea bulgarilor sănătoși.