Acasă »Super-alimente» Cacao - frumos și sănătos

plăcută
Favorit pentru băuturi și deserturi

Cacao, aceste boabe mici, sunt o adevărată bombă în ceea ce privește conținutul și gustul. El se bucură de un mare succes în prepararea ciocolatei, băuturilor, deserturilor și acum se instalează în superalimente. Care este motivul succesului său? Cititi mai jos.

Compoziția cacao

  • Proteine ​​de origine vegetală. În funcție de soi, cantitatea de proteine ​​din cacao variază, de asemenea. Cu toate acestea, cantitatea mare de carbohidrați și grăsimi exclude cacao din lista surselor utile de proteine.
  • Gras.
  • Zahar - o mulțime de carbohidrați, în principal amidon. Compușii simpli sunt puțini.
  • Antioxidanți - polifenoli și flavonoizi. Acești compuși îmbunătățesc activitatea sistemului cardiovascular, metabolismul iodului și calciului în organism, au un efect diuretic ușor.
  • Teobromina - un stimulent ușor cu acțiune diuretică.
  • Cofeina, serotonina, feniletilamina.
  • Minerale precum magneziu, calciu, fier, zinc, cupru, potasiu și mangan.
  • Vitamine - A, din grupele B, C și E.
Produs 100 gCaloriiProteine ​​(d)Carbohidrați (d)Grăsime (d)
Pudră de cacao4007844

Avantajele consumului de cacao

  • Crește starea de spirit datorită conținutului de serotonină, cofeină, feniletilamină și teobromină.
  • Oferă un val de energie pe termen scurt.
  • Ameliorează sindromul premenstrual și depresia.

Riscurile consumului de cacao

Nu este recomandat persoanelor cu boli ale bilei și mucoasei gastrice. Cacao ar trebui, de asemenea, evitat în timpul dietei, datorită conținutului ridicat de carbohidrați și grăsimi. Cantitățile excesive duc la nervozitate și agravează calitatea somnului.

Cum se utilizează cacao

Cacao are o serie de aplicații culinare. Poate fi folosit ca aditiv la băuturi, lapte, deserturi și altele. Cacao este foarte frecvent, mai ales ca băutură și în bomboane de ciocolată. Mulți oameni se simt „dependenți” de ea și nu-și pot imagina o zi fără o bucată sau un baton întreg de ciocolată. Acest lucru se datorează capacității sale de a îmbunătăți starea de spirit. Folosiți-l cu moderare, deoarece oamenii au spus că „doza face otravă”.