cafeaua

Cafeaua joacă un rol semnificativ în societatea modernă și aproape nimeni dintre noi nu și-ar putea imagina viața fără acest lichid. Răspândirea băuturii datează din secolul al IX-lea, când a fost adusă din Orientul Mijlociu.

Numai în Statele Unite se consumă anual peste un milion de tone de boabe de cafea.

Cafeaua este un tip care suferă fermentare și prăjire înainte de utilizare.

Cel mai important ingredient activ din cafea este alcaloidul: trimetilxantina sau cofeina, care reprezintă între 1% și 2% din bob.

De asemenea, conține ulei esențial, care conferă cafelei aroma sa caracteristică și are un efect iritant asupra sistemului digestiv.

Pro:

Cafeaua reduce riscul de Alzheimer. Consumul de până la două căni de cafea pe zi face ca o persoană să fie mai puțin susceptibilă la boala Alzheimer, deși nu se știe încă de ce.

Consumul de cafea și fumatul de țigări pot reduce riscul bolii Parkinson (deși țigările duc la consecințe mult mai grave).

Cofeina din cafea și nicotina din țigări modifică semnificativ biochimia naturală. Studii recente au arătat că aceste modificări pot reduce semnificativ riscul de achiziție individuală a bolii Parkinson.

Cafeaua crește memoria și funcțiile cognitive pe termen scurt.

Conține cantități mari de cofeină, care ajută oamenii să se concentreze atunci când se simt somnoroși sau epuizați. Studiile arată că atunci când oamenii beau cafea, îi ajută să mențină o concentrare mai bună pentru o perioadă scurtă de timp.

Cafeaua reduce riscul de diabet.

Consumul de cafea reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu cincizeci la sută! De fapt, acest lucru se realizează prin consumul a până la 7 căni de cafea pe zi.

Cafeaua poate ajuta la combaterea durerilor de cap.

Cofeina poate ajuta la îmbunătățirea efectului medicamentelor analgezice, cum ar fi aspirina și altele. astfel de. Multe medicamente pentru cefalee și migrenă conțin adesea cantități mici de cofeină.

Cafeaua este un antioxidant extrem de eficient.

Boabele de cafea conțin un număr mare de compuși care sunt antioxidanți extrem de eficienți. Pentru persoanele care nu mănâncă suficiente fructe și legume, consumul de cafea poate ajuta la obținerea mineralelor și vitaminelor esențiale. Cafeaua protejează și împotriva cancerului.

Cafeaua este un diuretic și laxativ.

Consumul de cafea ajută la curățarea corpului și la eliminarea compușilor potențial periculoși sau nesănătoși din corp.

Cafeaua reduce riscul de calculi biliari.

Deoarece cafeaua este un diuretic, previne și calcificarea lichidului din vezica biliară (cunoscută sub numele de calculi biliari).

Cafeaua neutralizează, deși doar incomplet, efectele negative ale alcoolului asupra sistemului nervos.

În epuizare fizică și oboseală. Cafeaua oferă un stimul temporar, deși nu se vindecă niciodată.

Contra

Conține cofeină, care provoacă o serie de probleme de sănătate, inclusiv tulburări de somn și anxietate, probleme respiratorii la copii

Cafeaua poate provoca constipație

Deoarece cafeaua este un diuretic, aceasta poate determina deshidratarea oamenilor; lipsa de lichid din organism poate provoca constipație.

Consumul de cafea pentru o perioadă lungă de timp vă poate deteriora dinții.

Cafeaua are un efect similar asupra dinților ca nicotina - se îngălbenesc și smalțul dinților este deteriorat.

La fel ca opiaceele, poți fi dependent de cafea - fizic. Adesea, dacă nu luați doza zilnică, este posibil să aveți dureri de cap acute.