Taurina naturală provine de fapt din carne, pește și produse lactate și se găsește ca aditiv sintetic. Este cel mai bogat în creier, ochi, inimă și mușchi și, la fel ca glicina, este considerat un aminoacid condiționat, spre deosebire de un aminoacid bazic.

Deci, ce este taurina și cum ne afectează corpul? Să ne uităm la toate aceste probleme.

Ce este taurina?

Taurina sau acidul 2-aminoetanezulfonic a fost izolat din bila biliară în 1827. Astăzi, însă, este cel mai frecvent întâlnit sub forma unui supliment. Acest lucru ne conduce la băuturi energizante. Știați că procentul de vizite la camera de urgență s-a dublat în ultimii ani din cauza băuturilor energizante? Nu este un secret că au o tonă de cofeină.

Cu toate acestea, potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, deși taurina este utilizată la niveluri mai ridicate în majoritatea băuturilor energizante, aceasta spune că nu există un „nivel de efecte adverse observate” dacă se consumă până la 3.000 de miligrame pe zi de taurină suplimentară.

O jumătate de cutie conține 125 de mililitri, ceea ce înseamnă că, dacă nu consumați mai multe cutii pe zi, probabil că sunteți conștienți de nivelul taurinei.

Ce este bun pentru taurină? Beneficiile taurinei

este

1. Poate ajuta la reducerea bolilor cardiovasculare

Studiile arată că taurina poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Acest lucru se realizează prin reducerea tensiunii arteriale și a inflamației. Unele date arată că taurina îmbunătățește funcția ventriculului stâng al inimii și calmează sistemul nervos.

Studiile arată că taurina, chiar și ca supliment pe termen scurt, are capacitatea de a menține o funcție fizică mai bună, de a reduce riscurile cardiovasculare care pot apărea după efort și de a îmbunătăți problemele asociate cu pacienții cu insuficiență cardiacă. Deși sunt necesare mai multe cercetări, acest lucru este promițător pentru oricine suferă de boli de inimă.

2. Probabil ajută la reducerea efectelor secundare ale bolii Parkinson

Studiile arată că taurina poate ajuta la regenerarea celulelor creierului. Testele arată niveluri scăzute de taurină la pacienții cu boala Parkinson.

Conform cercetărilor, taurina are capacitatea de a ajuta la creșterea creșterii celulelor creierului prin stimularea celulelor stem și creșterea duratei de viață a neuronilor. De asemenea, am aflat că noile celule ale creierului pot crește în hipocamp, care este partea creierului care este responsabilă pentru memorie, cu ajutorul alimentelor și suplimentelor pline de taurină. Se pare că funcționează bine, în ceea ce privește îmbunătățirea creierului, cu glicină.

3. Reduce potențial sindromul metabolic

Dacă aveți risc de boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet, boli de rinichi, cancer și alte probleme de sănătate datorate obezității, hipertensiunii arteriale, rezistenței la insulină, niveluri ridicate de trigliceride și niveluri scăzute de HDL, este posibil să aveți un sindrom metabolic.

O recenzie publicată în revista Food & Function care examinează dacă taurina are un efect asupra combaterii sindromului metabolic. Cercetătorii au descoperit că, după analiza studiilor efectuate atât la oameni, cât și la animale, sa constatat că taurina are „o acțiune eficientă împotriva sindromului metabolic, care include scăderea trigliceridelor pentru prevenirea obezității, îmbunătățirea rezistenței la insulină pentru reglarea metabolismului glucozei și scăderea colesterolului pentru a preveni hipercolesterolemia, și ... scăderea tensiunii arteriale. "

4. Pacienții cu SIDA cu boală parodontală

Taurina este un antioxidant. Aceasta înseamnă că poate ajuta la combaterea acestor radicali liberi și a oricărui lucru care provoacă stres oxidativ din radicalii liberi din organism.

Pacienții cu boală parodontală sunt monitorizați pentru o perioadă de timp pentru a vedea dacă taurina susține tratamentul celor cu parodontită cronică.

Conform datelor, taurina îmbunătățește semnificativ nivelul de antioxidanți al pacienților prin creșterea nivelului produselor de peroxidare a lipidelor (TBARS) și a enzimelor antioxidante; prin urmare, procesul de vindecare este îmbunătățit.

5. Poate îmbunătăți performanța atletică

Taurina susține că îmbunătățește performanța atletică. Studiu realizat de Grupul de Cercetare în Științe ale Sănătății și Educației de la Universitatea Stirling din Scoția.

Nouăzeci la sută dintre subiecți au îmbunătățit productivitatea cu câteva secunde, iar pentru lumea actuală, câteva secunde pot însemna orice.

Sportivii au luat 1.000 de miligrame de taurină cu două ore înainte de eliberare, iar suplimentele nu au afectat nivelul respirator, ritmul cardiac sau nivelul lactatului din sânge. Conform rezultatelor, există o probabilitate de 99,3% ca taurina să fie benefică pentru performanța sportivilor în timpul testului.

Unde este conținut Taurina? Alimente și produse taurine

Potrivit FDA, adulții sănătoși sunt capabili să sintetizeze taurina din aminoacizi care conțin sulf, cum ar fi cisteina și metionina. Acest lucru face ca taurina să fie un nutrient esențial condiționat, dar nou-născuții și cei care pot avea anumite condiții ar putea avea nevoie supliment alimentar.

Taurina se găsește în mod natural în carne și produse lactate, ceea ce înseamnă că, dacă mâncați o dietă echilibrată, probabil veți obține tot ce aveți nevoie. Se găsește în formulele pentru sugari pe bază de lapte de vacă și poate fi adăugat ca aditiv la alimentele pentru copii fără produse lactate.

Pentru cei care mănâncă atât plante, cât și carne, se crede că dietele furnizează nouă până la 400 de miligrame de taurină pe zi. Persoanele care urmează o dietă lacto-avo-vegetariană sunt de așteptat să fie de aproximativ 17 miligrame pe zi, în timp ce dietele vegetariene prezintă niveluri zero de taurină.

FDA afirmă că persoanele cu un aport alimentar scăzut de taurină pot păstra taurina. Deci, practic, excreția urinară a taurinei este scăzută atunci când taurina este limitată, ca în cazul unei diete vegetariene sau vegane.

Care este conținutul de taurină în anumite alimente? Iată câteva exemple:

  • Carne și păsări de curte - 11-306 miligrame/100 grame de greutate umedă
  • Fructe de mare - 11 până la 827 miligrame/100 grame de greutate umedă
  • Lactate - de la 2 la 8 miligrame/100 mililitri
  • Laptele - de la patru la șapte miligrame/100 mililitri

Precauții/Reacții adverse cu taurină

Pentru a repeta, conform numeroaselor reglementări privind sănătatea și siguranța, taurina este în general considerată sigură de consumat, dar este important să luați totul cu măsură. Consultați-vă medicul înainte de a consuma taurină și, atunci când este posibil, pur și simplu atingeți-o printr-o dietă echilibrată.

Cu toate acestea, câteva cuvinte de precauție. Taurina a fost utilizată în condiții de siguranță la adulți în unele studii și a fost administrată în condiții de siguranță la copii. Studiile nu au raportat până acum efecte secundare frecvente. Un raport despre deteriorarea creierului la un constructor a fost documentat atunci când culturistul a luat taurină în combinație cu insulină și steroizi, deși nu s-a confirmat că combinația sau taurina a cauzat leziuni ale creierului.