Statisticile confirmă faptul că 40% din populația aflată la vârsta fertilă preferă mâncarea bună decât sexul bun.

sunt

De fapt, mâncarea este cea mai simplă, accesibilă și inepuizabilă sursă de plăcere. Dar nu orice mâncare are un efect asupra dispoziției noastre.

La începutul secolului al XX-lea, o substanță a fost extrasă din glanda pituitară a animalelor a căror formulă este aproape identică cu formula morfinei. Descoperitorii au numit-o endorfină, care înseamnă literalmente „morfină internă”.

Endorfinele sunt acum uneori numite „medicamente naturale” sau „hormoni ai fericirii”.

După câțiva ani, aceste substanțe au fost găsite și la oameni. Endorfinele sunt produse în mod natural în neuronii creierului și au capacitatea de a reduce durerea și de a afecta starea emoțională.

Sinteza crescută de endorfină determină o persoană să cadă într-o stare de euforie. Sunt cunoscute și produsele care contribuie la producția de endorfine.

În primul rând pentru a stimula dezvoltarea „hormonilor fericirii” sunt alimentele cu amidon și ciocolata.

Hormonul serotonină are, de asemenea, un impact uriaș asupra stării noastre de spirit. Scăderea nivelului de serotonină din creier duce la depresie severă. Serotonina din corpul nostru este formată din triptofan - un aminoacid special care este conținut în unele produse.

Iată care sunt alimentele bogate în triptofan: banane, smochine, roșii, soia, carne de vită (dar nu din piciorul inferior, inghinal sau gât), lapte și produse lactate (brânză, iaurt, iaurt), nuci.

Nucile sunt una dintre cele mai bune surse de triptofan. Dar arahidele și untul de arahide ocupă primul loc. Nucile și semințele de susan conțin, de asemenea, triptofan.