rețetă

  • Vizualizări totale 11 410
  • Vizualizări pentru luna 255
  • Vizualizări pentru săptămâna 30
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • porc - 500 g
  • ceapa - 1 capitol
  • sos de rosii - 1 borcan 500 ml
  • sol - după gust
  • făină - 1 lingură.
  • chimion
  • piper
  • rozmarin
  • ulei - 2 - 3 linguri.
  • frunza de dafin - 1 bucata.
  • paprika - 1 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Placă retro emailată cu decor 22 cm BGN 7.30.

Mod de preparare

Carnea este tăiată în bucăți de dimensiuni medii. Încălziți uleiul într-o cratiță, prăjiți carnea, amestecând pentru a nu arde. Se adauga ceapa tocata marunt. Se prajeste pana devine auriu, amestecand.

La final, adăugați conservele de roșii, curățate și tăiate în bucăți, turnați ardei roșu, puțină apă și frunza de dafin. Se lasă să gătească la foc mediu până când carnea este gătită.

Se condimentează cu sare, piper și, dacă se dorește, chimen pentru aromă. Dacă devine un sos foarte subțire, poate fi îngroșat cu o lingură de făină, diluată cu puțină apă pe suspensie.