Istoria medicinei noastre populare este la fel de veche ca și istoria familiei noastre. Mulți oameni de știință și vindecători s-au ocupat de sănătatea oamenilor noștri, dar au rămas puține urme scrise. De aceea este de datoria noastră să le colectăm, să le distribuim și să le înmulțim.
Peter Deunov și elevul său Petar Dimkov au lăsat rețete neprețuite și un concept complet pentru sănătate. El scrie despre multe ierburi, dar una are o putere uimitoare. Bătrânul este un imunostimulant puternic, cea mai valoroasă plantă bulgară, spune vindecătorul Petar Dimkov.

Iată ce spune el în cartea sa:
„Plecasem într-o călătorie la Svoge și deodată am dat peste o nevăstuică care lupta cu o cenușăreasa. Șarpele otrăvitor încerca să muște nevăstuica și jură să muște șarpele ... Șarpele avea mâna de sus - a mușcat nevăstuica. Credeam că lupta s-a încheiat. Nevăstuica s-a strecurat repede în tufișuri, am văzut-o cojind coaja unui soc cu dinții ei ascuțiți și sfărâmând o parte din ea ... Un minut mai târziu s-a întors și s-a agățat de șarpe ... Și nu a părăsit-o până când nu a mușcat-o și a ucis-o ea ... De atunci, interesul meu pentru socul negru ... Aceasta este o plantă minunată ... Vitele care pasc pe pante mănâncă boabele negre de soc toamna în timp ce un om mănâncă baklava ... Și odată am urmărit ce fac rândunelele înainte să zboare spre sud: câteva zile verdeața bătrânului ciocănește cu lăcomie - numai ei! - și sunt acuzați de forțe pentru a parcurge distanța mare ... ”

Cu proprietăți anticanceroase dovedite, socul este o plantă valoroasă, care este capabilă să aducă multe beneficii sănătății umane. Samburii sunt o farmacie întreagă pentru sănătatea noastră, atâta timp cât știm cum să le aplicăm. Samburii sunt bogați în compuși anticianici, care joacă un rol major în neutralizarea radicalilor liberi. Cantitatea de pectină și celuloză din soc este uriașă și, în plus, planta conține multe minerale valoroase și oligoelemente.

Există o cantitate imensă de vitamina C în socul de soc și, dacă reușiți să le uscați corect, puteți păstra majoritatea ingredientelor utile. Fructul de soc este bogat în antioxidanți și substanțe antiinflamatoare.

elixir
Sambucus ebulus - soc de câmp

Cum să distingeți tipurile de bătrâni din Bulgaria și să formați de cel potrivit? Sambuc negru - Sambucus nigra este lemnos. Crește în masă și mai ales în locuri umede și este cunoscut mai ales pentru florile sale parfumate, care apar în mai-iunie și sunt folosite pentru a prepara o „bazonada” dulce răcoritoare - un sirop de flori și zahăr. Cu toate acestea, celelalte specii de soc - Sambucus ebulus - se disting prin proprietățile sale de vindecare, cunoscute de medicina populară și descrise de mai mulți naturopati. Adică pentru prevenire și tratament se recomandă utilizarea nu a socului negru, ci a socului erbaceu numit și socul. Spre deosebire de prima, este o plantă erbacee - un arbust. Înflorește mai târziu - în iulie-august, cu o culoare mai albă decât celelalte flori de bătrân și leagă, de asemenea, fructele negre negre în septembrie. O veți recunoaște chiar și după fructele răsturnate, spre deosebire de cele ale copacului, care sunt atârnate. Vindecătorul Petar Dimkov îl numește „bătrân de câmp”.

Arbuști cu fructe negre mici sunt peste tot - chiar și în grădina din fața blocului. Se coc de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. Această perioadă este ideală pentru culegerea acestei plante distribuite în toată Bulgaria. Totuși, alegeți un loc frumos și curat pentru a culege bătrânii.

Pentru a prepara sirop de soc culege fructe de padure negre coapte frumos și, dacă există fasole verde, aruncă-le pentru că sunt otrăvitoare! Spălați-le și aranjați-le într-un borcan mare, alternând un rând de fructe, un rând de zahăr până sus. Acoperiți borcanul cu tifon și puneți-l într-un loc însorit pentru a fermenta aproximativ 2 săptămâni. Apoi strecurați prin tifon și distribuiți amestecul în borcane sau sticle mai mici. Închideți-le și puneți-le într-un loc întunecat și răcoros.

Rețeta originală a lui Petar Dimkov este următoarea: Într-un borcan de 5 kg. tapetați un rând de boabe (2 cm grosime), un rând de zahăr fin. Stratul superior este zahăr - 9 cm. În loc de capac, puneți o bucată de pânză și lăsați borcanul într-un loc luminos și însorit, astfel încât zahărul să se topească. Se strecoară printr-o cârpă subțire și se stoarce. Se toarnă în sticle și se leagă cu o cârpă și nu cu plută și se păstrează într-un loc răcoros pentru a nu se acri.

Dacă totuși închideți borcanele/sticlele cu dop sau capac - deschideți-le în fiecare zi sau nu le țineți bine închise, deoarece acestea pot exploda în timpul procesului de fermentare. Nu puteți arunca fructele, dar transformați-le în gem.

Din medicamentul astfel preparat se aplică 1 lingură. dimineața, prânzul și seara pe stomacul gol, cu 20 de minute înainte de a mânca. Pentru prevenire se poate face doar o dată pe zi - dimineața. Această rețetă este recomandată în multe cazuri: ca măsură preventivă pentru întărirea sistemului imunitar general, împotriva îmbătrânirii și ridurilor, împotriva răcelii și a gripei și chiar împotriva cancerului. Din nou, observăm că nu trebuie să folosiți fasole verde, ci doar fasole întunecată și coptă. Fructele verzi de soc sălbatic conțin substanțe otrăvitoare.

Toamna este cel mai bun moment pentru întărirea sistemului imunitar. Și dacă începeți toamna și luați sirop de soc toată iarna - răcelile și bolile virale vă vor trece. O bună prevenire este cea mai bună îngrijire și investiție pentru o sănătate bună!

Vă mulțumim că ați distribuit această postare folosind butoanele de mai jos. Lasă-l să ajungă la mai mulți oameni care au nevoie de el!