Toată lumea adoră să mănânce, dar uneori mâncarea poate fi o artă. Este puțin probabil ca majoritatea dintre noi să aibă vreodată ocazia să încerce personal majoritatea felurilor de mâncare, așa că vă sugerez cel puțin să vă clătiți ochii - vă voi prezenta fapte interesante despre cele mai scumpe și mai rare alimente din lume:

1000 dolari

Găluște (Ravioli)

Flacăra Ravioli Curtius

Probabil că mulți oameni vor fi surprinși că includ în acest clasament o mâncare atât de simplă precum ravioli. În Rusia, acestea sunt chiar ca pentru tarari bulgari - unul dintre cele mai tipice și răspândite alimente. Găluștile despre care vă voi spune, totuși, provin de la restaurantul Golden Gates din Bronx, New York. Pe lângă carnea de vită, porc și elan, conțin și glandele peștelui de adâncime Curtius Flame Fish, numit și torchfish. Datorită acestui ingredient neobișnuit, raviolii emit lumină extraterestră albastru-verde, în același timp fiind complet siguri de mâncat. Prețul acestei plăceri este de 2400 USD pentru o porție de 8 găluște. Dacă doriți, puteți comanda o porție de 16 găluște și veți obține chiar și o reducere - vă va costa doar 4400 USD! 🙂

Nucile (macadamia)

Macadamia - cel mai scump tip de nuci

Toată lumea știe, chiar și veverițele, nucile sunt extrem de utile și delicioase. Dar veverițele abia știu că majoritatea oamenilor știu că cel mai scump tip de nuci este macadamia. Cu mulți, mulți ani în urmă, acesta era hrana zilnică pentru aborigenii australieni, dar astăzi este una dintre cele mai rare și mai scumpe (și, de asemenea, utile) alimente. Au mai rămas doar 2 tipuri de astfel de nuci. Motivul pentru care aceste nuci sunt atât de scumpe constă în faptul că, în ciuda fertilității de aproape o sută de ani, copacii au nevoie de îngrijire deosebită, iar randamentul este de numai 40 de tone în întreaga lume. Prețul pe kilogram de macadamia ajunge la 30 de dolari, iar în țările în care este exploatat (!). Vasele pentru prepararea cărora se folosește nuca sunt extrem de scumpe.

Şofran

După cum știți, șofranul este oficial cel mai scump condiment din lume. De fapt, acest condiment este doar staminele plantelor din familia crocusului, care sunt colectate în întregime manual și apoi uscate. Pentru a colecta doar 1 kilogram din acest condiment, este nevoie de aproximativ o jumătate de milion de stamine! Nu e de mirare că prețul pe kilogram ajunge la 6.000 de dolari pentru cele mai pure soiuri.

Trufe albe

Nu voi intra în detalii aici, deoarece toată lumea a auzit de trufe. Vă reamintesc doar că nu au un preț specific, deoarece sunt vândute aproape întotdeauna la licitații - prețul a ajuns uneori la 30.000 € per ciupercă.!

Ciocolata neagra

Ciocolată neagră de la Knipschildt

Și copiii știu că există sute de tipuri de ciocolată, dar numai adevărații cunoscători (sau oamenii bogați răsfățați) știu despre Chocopologie by Knipschildt - cea mai scumpă ciocolată din lume. Patria sa este America, unde un pachet standard de 453 de grame se vinde cu 2.600 de dolari.

Cartofi

Cartofi din soiul La Bonnotte

Un alt produs despre care ați spune că trebuie să fiu nebun pentru a-l include într-un astfel de clasament. Ei bine, există un motiv pentru aceasta - soiul special La Bonnotte, care crește doar pe insula Nurmuat și are o aromă extrem de delicată și bogată de cartofi. Acest soi este colectat exclusiv și numai manual, iar prețul său ajunge la 500 USD pe kilogram.

Vită

Marmură de vită - Japanesse Beef

Și nu orice, ci și carnea de marmură a vacilor japoneze Wagiu. Pentru a avea cea mai scumpă carne din lume, vacile „sărace” de-a lungul vieții trebuie să îndure îngrijirea sârguitoare care este asigurată pentru a le asigura confortul complet, mâncând cele mai bune soiuri de fân, bere și sake. Deși această rasă a fost o marcă comercială a japonezilor, ei au fost extrem de nemulțumiți să o împărtășească cu alte țări, iar această rasă este deja crescută în Australia. Oricât de ciudat ar părea, acest lucru a dus la o creștere și mai mare a prețului cărnii, deoarece australienii s-au dovedit și mai sârguincioși în îngrijire. Acum, în Europa, valoarea a 200 de file este de aproximativ 100 de dolari, iar pentru cea mai fină și delicată carne prețul ajunge la 1000 de dolari.

Hamburger

von Essen Platinum Club Sandwich sau doar un hamburger pentru 200 USD

Acest tip de mâncare a fost întotdeauna o marcă comercială a diferitelor restaurante "fast-food", care în sine este întotdeauna consumată mai degrabă atunci când sunteți în mișcare sau în grabă. Da, dar nu - în lanțul hotelier „Von Essen” au decis că orice mâncare ar oferi, trebuie să fie „guzarska”. Hamburgerul Tori de acolo are numele lung von Essen Platinum Club Sandwich, iar prețul său de 200 de dolari este complet competitiv cu mâncărurile fine ale celor mai luxoase restaurante. Rețeta acestui „sandviș” include pâine cu drojdie specială, șuncă iberică, trufe albe, ouă de prepeliță, roșii italiene uscate și un „pui îngrășat de la Brest” special - de ce mi-a venit în cap - „Îmi place! "

Pizza italiană Luis XIII

Da domnule! Pizza italiană! Bine, nu vorbesc italiană, dar da, Italia este casa pizza și casa celei mai scumpe pizza din lume - Ludovic al XIII-lea. Prețul acestei plăceri ajunge la 8300 EUR impresionant. Pizza în sine trebuie preparată în prezența clientului și include brânză Mozzarella, brânză de bivol, homar (obișnuit și „spinos”), 3 soiuri de caviar și creveți. Și da, aproape că am uitat - sarea de acolo nu este nici mare, nici gătit, ci un austriac special, roz (râul Murray).

Omletă

Omletă de la Le Parker Meridien

În special pentru iubitorii de mic dejun englezesc, această omletă specială este servită la hotelul din New York Le Parker Meridien. De fapt, aceasta este cea mai scumpă omletă din lume, pentru care va trebui să plătiți exact 1000 de dolari. Desigur, pe lângă ouă, veți găsi și homari, iar omleta în sine este servită pe o pernă de cartofi prăjiți, presărată cu caviar de sturioni.

Caviar

Cel mai scump caviar - Almas

Desigur, când vorbim despre mâncăruri scumpe, nu putem ignora ouăle de pește (... cred că este mai bine să le numim caviar). Cu toate acestea, nici caviarul roșu, nici cel negru, nici cel gri nu pot fi comparate cu caviarul albinos beluga extrem de rar și scump numit „Almas”. Această capodoperă culinară este extrem de dificil de găsit, deoarece este disponibilă numai în Iran, doar într-o cutie de aur și doar la 2000 de dolari la 100 de grame!

Cafeneaua Kopi Luwak

Dacă te întreb ce au în comun pisicile și cafeaua, probabil că nu îmi vei putea răspunde fără să citești articolul Cat Trivia. Când vorbim despre cafeaua Kopi Luwak, nu vorbim despre unele plante super unice, ci mai degrabă despre „calea” sa unică. Imediat dau un indiciu - „kopi” tradus din indoneziană înseamnă cafea și „luwak” - o specie locală de pisică sălbatică. Iar numitorul comun dintre cei doi este că pisicile în cauză adoră fructele cafelei și aleg de obicei cele mai coapte și mai mari fructe. Dacă totuși te gândești că localnicii ocolesc plantațiile cu pisicile, colectând boabele, atunci nu ai citit încă articolul pe care ți l-am recomandat și ești departe de adevăr:). Problema este că pisicile mănâncă boabele, iar apoi „daradonki” lor sunt colectate, curățate și prăjite. Potrivit experților, cafeaua are un gust și o aromă unice. Nu mă îndoiesc. 😛 Aproape că am uitat - prețul acestei „plăceri” este de aproximativ 500 de dolari pe kilogram.

Cel mai rar ceai este Dahongpao

Cel mai scump ceai din lume se numește Duhanpao, care înseamnă „halat de baie roșu mare”. Sincer, nimeni nu pare să aibă idee de ce se numește așa. Acest soi aparține așa-numitului tip de oolong, care se caracterizează printr-o fermentație puternică și un gust bogat dens. Se poate spune că este cea mai rară plantă deloc, deoarece acest ceai este colectat din singurele 6 tufe de ceai rămase. Acestea sunt situate lângă Mănăstirea Tianxin și au aproximativ 350 de ani. În fiecare an, au fost colectate de la ei doar 500 de grame de ceai, iar prețul său a ajuns la 685.000 de dolari! Din 2006, toate colecțiile colectate au fost stocate în Muzeul Național al Chinei și a fost impus un moratoriu (interzicerea guvernului) pentru colecțiile ulterioare. Încă din anii 1980, s-au făcut încercări de succes de propagare vegetativă a tufelor de ceai, ceaiul rezultat fiind vândut sub același nume Duhanpao. Cu toate acestea, experții cred că acest ceai nu are nicio legătură cu gustul originalului.