alimente

Subliniați murăturile, usturoiul și iaurtul

Alimentația corectă în timpul iernii se dovedește adesea a fi o mare provocare. Legumele sunt doar seră, alegerea fructelor este mai limitată, iar majoritatea produselor din carne sunt pline de conservanți. Prin urmare, experții recomandă să acorde atenție murăturilor, usturoiului și iaurtului ca fiind unele dintre cele mai utile alimente în timpul iernii.

În lunile reci simțim adesea nevoia să mâncăm ceva dulce și nu este nimic ciudat în asta. Dulciul ridică starea de spirit, deoarece datorită acestuia se produce o cantitate mare de hormoni ai bucuriei - endorfine, scrie zdrave.bg. Dar iarna nu este chiar sezonul potrivit pentru bomboane și vafe, în ciuda lipsei de fructe și legume proaspete.

Trebuie să fim atenți la aceste produse care ne vor ajuta să rezistăm răcelilor enervante și să ne menținem în formă și energici. Aici sunt câțiva dintre ei:

Murături în loc de comprimate solubile

Afară este încă destul de cald, așa că acum este momentul să punem varză murată, dacă vrem să avem verdeață în cadă cu un conținut atât de „parfumat” cel puțin până în februarie. Cei care s-au grăbit să pregătească murătura își riscă producția să putrezească în ianuarie.

Iar motivul pentru care experții vă recomandă să puneți varză într-o cutie pe terasă este doar unul - această murătură, precum și crudă, conține la fel de multe vitamine câte nu sunt nici în citrice, nici în tablete solubile. Și nu în ultimul rând - aveți un murat bine sărat și un pahar de vin alb la cină și va ajuta grăsimea din jurul burții să se topească. Nu întâmplător în regiunea Shopska se spune: „Acest gât nu este murat”. Pe lângă faptul că este utilă, o farfurie cu varză murată are, de asemenea, un conținut scăzut de calorii.

Usturoi

Usturoiul este parfumat și logic nu este potrivit pentru micul dejun la începutul zilei de lucru, dar este foarte util. Conține antibioticul natural alicină, care ajută la prevenirea complicațiilor după gripă și răceală. Utilizarea unui cățel de usturoi în fiecare zi are efectul profilactic și antiseptic necesar. Conține doar 3 calorii.

Nu uitați de apa de la robinet

Iarna uităm adesea să bem apă, dar ne bazăm pe băuturi calde și vin. Acest lucru este foarte greșit, deoarece în zilele reci avem nevoie de mai mult din acest lichid care dă viață decât vara. În plus, metabolismul nu poate avea loc în mod normal fără apă, corpul nu este curățat și acumulează zgură. Deshidratarea ne crește șansele de a răci. Așadar, asigurați-vă că beți mai multă apă sau băuturi decofeinizate.

Ardei verzi

Sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina C printre legume. Flavonoidele conținute în ardei sporesc efectul antioxidant al acestei vitamine. Ardeiul verde poate fi folosit la prepararea mâncărurilor de iarnă ca salată sau garnitură la carne. 100 g de ardei crud conțin 15 calorii. Din fericire, chiar și în zilele mai reci din magazinele alimentare, puteți găsi ardei, deși în sere. Calitățile lor nu sunt mult mai rele decât legumele de vară care cresc pe câmp.

Iaurt

Iaurt natural, adică. ceea ce conține cantități suficiente de așa-numitele probiotice ajută la menținerea unei greutăți constante, a unui tract gastrointestinal sănătos și a unui sistem imunitar puternic. În medie, 100 g iaurt degresat conține 100 kcal. Aceasta înseamnă că în fiecare zi iarna ne putem permite un pahar de produs lactat pentru a ne îngriji stomacul și imunitatea.

Portocale

O portocală conține norma zilnică a vitaminei C. Portocalele sunt, de asemenea, bogate în flavonoide, care sporesc efectul antioxidant al acestei vitamine. Sunt, de asemenea, cea mai ieftină sursă de acid ascorbic de iarnă (vitamina C). O portocală conține 60 kcal. Grepfruturile și kiwi-urile conțin și mai mult.

Vită

Este o sursă bună de proteine, fier, zinc și seleniu, care ajută celulele corpului să facă față diferitelor boli. Iarna, se recomandă combinarea cu usturoi și legume crude, deoarece crește eficiența acestor produse în lupta împotriva răcelilor. 100 g carne de vită conțin 120 kcal.