Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.
Trimiteți rețetele dvs. la
se adresează [email protected]
Pentru întrebări - tel. 942 25 31.
CINE GĂTEȘTE
„Îți împărtășesc felul meu de a face calamar, pentru că nu-mi plac deloc semifabricatele congelate din magazine. Iar vremea caldă se apropie și avem nevoie de un aperitiv pentru bere ”, ne scrie el Pepa Stoeva.
PRODUSE
tuburi curate de calamar (6 buc.), sucul de 1 lamaie, un praf de sare, 1 linguriță. făină, 1/2 linguriță. faina de porumb, 1 linguriță. boia și 1/2 linguriță. sol, 2 proteină, 1/2 linguriță. firimituri de pâine, 1/2 linguriță. făină de porumb, ulei
MOD DE PREPARARE
Am tăiat tuburi de calamar în cercuri de până la 1 cm lățime. Stropiți-le cu suc de lămâie, sare și amestecați bine. Le lasam la marinat o ora.
Am amestecat intr-o punga de plastic faina, piperul si sarea. Se amestecă albușurile cu o furculiță. Puneți calmarul în pungă cu făina și scuturați bine pentru a se rostogoli frumos.
O scoatem cercurile din pungă și înmuiați-le în albușurile bătute, rotiți-le într-un amestec de pesmet și făină de porumb.
Ne prajim într-o baie de ulei timp de 1-2 minute pe fiecare parte. Dacă îi prăjim, vor deveni duri. Scoateți calmarul, când este gata, cu o lingură cu fante și lăsați-l să se scurgă de pe grăsime. Serviți-le calde, opțional cu suc de lămâie sau sos de aioli.
Alții din Gastroguru
Rola de girafă
Preparată cu umplutură de ciocolată și mango, rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU
Prajitura cu vin rosu
Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut
- Paine de naut si linte cu chipsuri de dovlecei si inele de ceapa - Inspiratii
- Castraveți sărați crocanți pentru iarnă - cum poate fi fără - Revista pentru femei
- Biscuiți subțiri de ciocolată crocanți cu portocală
- Rețetă de fitness Fripturi de tofu crocante - Blog GymBeam
- Laringita subcordală (pseudocroup)