mascarpone

  • Vizualizări în total 4 493
  • Vizualizări pentru luna 54
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • biscotti - 400 g
  • kiwi - 600 g
  • migdale - 50 g
  • cremă - 2 pachete de vanilie
  • lapte - 1 l (pentru smântână)
  • gelatină - 10 ani
  • mascarpone - 250 g
  • lichior - 8 linguri. portocale
  • zahăr pudră - 150 g
  • suc de lămâie - de la 1 buc. lămâi
  • fructe - opțional
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 tăvi diferite cu fundul care cade BGN 44,00 -12% BGN 38,72 -12%
  • Set de 3 cutii de copt rotunde cu fundul care cade BGN 44,40 -12% BGN 39,07 -12%
  • Set de pos și forme pentru seringă 27 de piese într-o cutie BGN 33.99.
  • Set de pos și forme pentru seringă 26 de piese într-o cutie BGN 30.00.

Mod de preparare

Pregătiți crema amestecând pachetele de vanilie cu laptele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Așteptați să se răcească.

Se toarnă gelatina cu 4-5 linguri. apă și lăsați-o să se umfle. Se toarnă zeama de lămâie în interior și se topește amestecul într-o baie de apă. Lasă-l să se răcească.

Se amestecă mascarpone cu zahărul. Se adaugă jumătate din lichior. Bateți într-o cremă pufoasă.

Se amestecă această cremă cu vanilia și se amestecă până se omogenizează. Adăugați jumătate din fructele de kiwi, curățate și tocate mărunt. Se amestecă.

Presărați fursecurile cu lichiorul rămas. Aranjați-le într-o formă de tort. Se toarnă smântâna și se netezește suprafața. Puneți Charlotte în frigider să se întărească.

Când gelatina începe să se gelifice, se toarnă deasupra și se pune tortul la loc în frigider pentru aproximativ 2-3 ore.

Aranjați fructele rămase pe Charlotte preparată. Presărați migdale și dați-le la frigider până la servire.

NB: Pentru a menține fructele proaspete mai mult timp, periați-le cu puțin din gelatină.