1 dovlecel mediu (în funcție de sezon)
2 morcovi medii
1 ceapa mare
3-4 căței de usturoi
2 oua
1,5 lingurițe orez fiert
1 linguriță pesmet
250 de grame de boabe de porumb (conservate)
sare, piper negru măcinat și alte condimente la alegere și gust
prăjit cu ulei
Mod de preparare:
Curățați dovleacul, radeți-l, adăugați sare și lăsați-l aproximativ 15 minute, apoi scurgeți-l.
Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul, prăjiți timp de 5-7 minute.
Curățați morcovii, radeți-i și amestecați cu dovleceii. Adăugați porumbul și ceapa cu usturoiul.
Este timpul pentru ouă, orez și pesmet. Adăugați sare și alte condimente după gust.
Din amestecul rezultat se formează chiftele, care se prăjesc în ulei fierbinte până devin aurii.
Dacă preferați un fel de mâncare mai sănătos, coaceți chiftelele la cuptor.
- Chiftele de orez umplute cu carne tocată Rețete
- Chiftele de pește De gătit acasă; site de rețete
- Jeleu de pui cu șuncă și legume Rețete
- Spaghete de orez cu pui și legume
- Chifteluțe de orez prăjite - Rețetă